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最适合夏天饮用的三种茶

时间:2021-11-10 08:05:09来源:food栏目:养生保健 阅读:

夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。在炎炎夏日,我们对茶水饮料的需求量会成倍增加,可是我们夏天该喝什么茶好,怎么喝茶好呢?下面小编就为大家普及这些保健常识!

一、夏日绿茶正当季

绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。夏天喝绿茶清鲜爽口,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏天喝绿茶既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火。因此,夏季养生首先要注意养心,绿茶未经发酵制成的茶,因此较多地保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿茶中的这些天然营养成分,对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

二、去暑保健有白茶

很多人都知道夏天要喝绿茶,但其实白茶也是非常适合在夏天喝的。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶在制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。而白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

白茶与其他茶类相比在功效上更显著,素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。

白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

三、一年到头喝乌龙茶

乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶,尤其是乌龙茶中的清香型铁观音,与绿茶更为接近。乌龙茶又称青茶,是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。

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