中医讲究将食物分为寒、凉、温、热等“四性”，茶也有如此分类。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。

常见的茶叶主要分为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

凉性的茶

绿茶和乌龙茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。

温性的茶

普洱茶属于温性的茶。

热性的茶

红茶属于全发酵茶，刺激性小，热性。黑茶类（茯砖、六堡茶等）为后发酵全发酵茶类，热性。

如何根据身体特征，选择适合自己的茶呢？

如果有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；

如果是肠胃虚寒，平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；

如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶；

处于亚健康的都市病患者，建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合，在茶中加一点奶，做成奶茶效果也不错；

若血糖本身不高的人，还可以考虑在茶中加一点点糖，味道可能更好。

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分，有的人从表现上看两种体质都有。

比如体形较胖，又容易上火，但是吃一点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦，明显脾胃虚弱，又十分热气。这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。

但是每个人的体质都会表现出主要的症状，所以饮茶的时候，应以主要症状作为依据。

人有不同的性格，不同的茶也有自己的特性。

性情相近的人，总会有相互吸引的地方；性情相斥的人，相处时少不了摩擦和误解。

没有根据体质和茶性进行合理地搭配，不注意食物的寒热性，身体自然也会出现不适反应。

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