蜂蜜泡大蒜要泡多久?蜂蜜泡大蒜的功效作用?

时间：2019-06-28 11:07:51来源：food栏目：食品常识阅读：

蜂蜜泡大蒜是一道有益于身体健康的养生药膳，平时腌制大蒜也要等待一段时间才能腌制好，那蜂蜜泡大蒜需要泡多久才可以吃?

蜂蜜泡大蒜一般需要密封泡3个月左右。蜂蜜泡大蒜对心脑血管的调理效果比较显著，蜂蜜能够营养心肌和改善心肌的代谢功能，帮助扩张冠状动脉，所以也能调理心绞痛。还能不断提高心肌功能，调节血压、净化血液。而大蒜可以促进血管扩张，有降血压的作用，还可以减少和预防心血管中的脂肪沉淀，有预防血栓和动脉硬化的功能。因此蜂蜜泡大蒜对防治心脑血管方面效果显著。

大蒜最好选用当季新鲜的大蒜，蜂蜜使用自然成熟的高活性蜂蜜，蜂蜜的好坏会对蜂蜜泡大蒜产生重要影响。自然成熟的高活性蜂蜜中含有包括葡萄糖、维生素、矿物质、活性酶类在内的180多种营养成分，可以为人体补充缺少的多种营养成分。同时调理效果更加显著。如果使用经过高温加工的浓缩蜜，营养物质大部分已经被加工破坏，无法取得显著的改善效果。还有一些含水量较大的不成熟蜜，可能会在炮制的过程中发酵变质，所以一定要谨慎选择蜂蜜。

另外，田野牧蜂提醒，购买蜂蜜还要提防一些造假掺假产品，对人体没有好处反而有害。最好购买具有权威质量检测认证的蜂蜜产品。