橄榄泡蜂蜜的有效期：橄榄泡蜂蜜保质期多久?

橄榄泡蜂蜜不仅营养丰富，而且在止咳、化痰、消炎方面还有不错的效果，备受广大消费者的喜爱。很多人都会在家里做橄榄蜂蜜，那么橄榄泡蜂蜜可以放多久呢?下面田野牧蜂就给大家说下这个问题。

橄榄是一种营养丰富的水果，蜂蜜有很强的吸水性，一般用来腌制的橄榄都是新鲜的，含有一定的水分。与蜂蜜结合以后，放在常温下蜂蜜很容易吸收橄榄的水分，引起食物变质，一般一周左右就有可能变质了。

当然要是放在冰箱中冷藏，一般贮存一个月左右是没有问题的。但是大家要知道食物都是有保质期的，超过20天左右会造成营养成分的流失，而且蜂蜜中的活性物质随着贮存时间的增加，也是会有一定流失的。并且时间久了还容易发酵变质，一般都建议大家可以多批次少量腌制。

另外在选择腌制橄榄的蜂蜜时，建议大家选择水白蜜，水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜，含有的营养物质和活性物质丰富，口感鲜洁，与橄榄搭配有相得益彰的效果，还不会完全掩盖橄榄的味道，在口感上也是相辅相成的。

只不过现在蜂蜜市场比较混乱，大家在选择蜂蜜的时候可以多听取蜜友的建议，吸取蜜友的经验教训。也可以在购买前跟商家要一下检测数据，大致的了解一下蜂蜜的质量。蜂蜜的质量有保证，大家也能更放心一些。

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