印度淡啤酒（“ IPA”）近年来才成为“精酿啤酒”的代名词，在过去的10到15年间，精酿啤酒开始盛行，通常被视为啤酒风格，并且通常是大多数人从大众市场进入精酿啤酒领域时开始的。

通常，正是它的新鲜和酸甜的香气吸引了人们对它的热爱，再加上它的酒精含量高于平均水平，并且比流行的比尔森啤酒或贮藏啤酒更饱满。

您可能也听说过其发明背后的有趣故事，在英国对印度的殖民统治期间，啤酒很难运到那么远（从英国到非洲，再到印度次大陆）。最初的尝试导致啤酒运输在漫长的热带炎热天气中变质，毋庸置疑，对于喜欢喝啤酒的英国人来说，这是一个真正的问题。

当水手们因坏血病呻吟时，上面的啤酒却表现不佳。解决的办法是制造一种可以长时间保存的啤酒。结果是啤酒中的酒精含量更高，且啤酒花中的啤酒花苦涩，这种结合不仅使啤酒保存得更好，而且实际上创造了非常独特而美味的风味。因此，印度IPA啤酒诞生了！

鉴于IPA的流行，它是众多大小啤酒厂的热爱和关注的样式之一，所以本文列举了10个较受欢迎的IPA啤酒。

五种较受欢迎的IPA啤酒

1.Stone IPA

Stone IPA

著名的“ Stone IPA”于1997年推出，其是精酿啤酒繁荣初期的先驱。当您品尝它时，会立即注意到多汁的柑橘风味的爆炸，并充满了完美的新鲜苦味。.Stone IPA的ABV值为6.9％，可以与餐点搭配得特别好。

2.Two Hearted Ale

Two Hearted Ale

Two Hearted Ale啤酒多年来一直用100％百年啤酒花酿造这支啤酒，它的名字来自密歇根州当地的“双心河”（也因欧内斯特·米勒尔·海明威的短篇小说“Big Two-Hearted River”而闻名）。

3.Voodoo Ranger IPA

Voodoo Ranger IPA

Voodoo Ranger IPA是美国目前最受欢迎的IPA之一，ABV为7％，在啤酒花的干燥度和麦芽的甜度之间达到了很好的平衡。它既美味又清爽，是温暖或寒冷天气的理想选择。

4.Founders All Day IPA

Founders All Day IPA

Founders Brewing Company酿造了许多不同风格的啤酒，而IPA绝对是其中最好的，现在已成为最著名的IPA之一。Founders All Day IPA 的ABV（4.7％）意味着可以在炎热的天气里享受，它具有干净清新的外观，并且为这种淡啤酒带来了很多风味。

5.Rebel IPA

Rebel IPA

Rebel IPA是美国啤酒品牌的又一成功之作，尽管ABV仅为6.5％，虽然并不是特别强劲，但它具有令人兴奋的特征。

此处列出的每家啤酒厂都做出了出色的工作，以真正秉承可以追溯到18世纪的传统，同时为这种经典风格增加了美食的精确性和多样性。

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