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中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化(三)

时间:2024-11-28 19:23:47来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

秦国的军事文化推动了陕西“茗饮之事”向蜀地及长江流域的传播

文化传播在中国古代受地域、民族、政治等影响往往非常缓慢,必须以大的社会变革为推力,实现文化之间的迅速交流、融合。饮风俗也不例外,它的第一次大面积传播,就是伴随“秦人取蜀”这一历史事件开始的。正如顾炎武先生《日知录》所说的“秦人取蜀后,始有茗饮之事”。

(一)秦部族在陕西关中地区建国,传承了周王朝的“茗饮之事”

从历史记载中,我们可以知道西周的首府之地已经有“茗饮之事”。茶圣陆羽的《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,据历史记载:周公旦“不就封”,留佐武王,未去曲阜上任,一生活动的主要地区是在陕西。参照《诗经》有关“荼”的章句,我们有理由认为,第一个记载茶事的鲁周公关于茶事的信息,主要来源于陕西秦岭南北一带的民间。据《周礼》记载,西周宫廷设置“掌荼”官职,这说明茶作为珍贵饮料,已经进入西周宫廷。这里,我们可以将相关的历史事件联系起来,进行逻辑推理:据史书记载大约公元前1066年,武王联合南边的民族伐纣,而后巴国首次将所产之茶作为贡品;几年后周公辅佐周武王,亲自制礼教民,形成《周礼》,并设置“掌荼”官职。这两个事件的发生,相隔不过数年,周王朝就把茶事列为国礼,足见周王朝对茶事的重视程度。可以说当时关中地区代表着最先进的“茗饮之事”。秦国作为周朝的诸侯国,周王室“茗饮之事”也必然被秦国作为国礼。此时“茗饮之事”已逐步由王室的一种礼仪,向诸侯大夫甚至百姓饮茶风俗转变。

(二)“秦人取蜀”推动了陕西“茗饮之事”向蜀地传播

顾炎武先生说“茗饮之事”是随着巴蜀被纳入大秦帝国的版图而开始向外传播的。据史料记载,公元前316年,秦国乘巴、蜀互相攻战之机,派大将司马错灭巴、灭蜀,又攻楚,置汉中郡。两年后,即公元前314年,“秦封公子通于蜀,以陈壮为相,置巴郡,以张若为蜀国守,移秦民万家实之”。根据史料推测“茗饮之事”的传播应发生在公元前316年司马错取蜀两年后,即公元前314年的大移民。这次大规模的移民,秦王的意图有三个:一是因频繁的战乱,蜀地人口急剧减少,需要填补;二是为了垦荒发展经济;三是为了“掺沙子”以稳定民心,不失为巩固“新生政权”的良策。从历史的发展规律看,民族文化往往是先进的文化辐射影响落后的文化。蜀国与秦国相比文化方面明显处于劣势,关中地区在西周时已有茶记载并成风俗,而蜀地在汉代前未发现涉及茶的任何记载,并且被认为是化外民族。这次大移民完全达到了秦国的政治目的,秦国的文化极大地影响了蜀地文化。陕西饮茶风俗传入蜀地,形成了蜀人争相效仿的生活方式。因巴蜀之地适于茶树生长的地域广大,在秦末汉初未受战争影响,茶叶产业在蜀地得到飞速发展,并在蜀人日常消费的基础上逐步商品化。公元前308年,秦武王“率巴蜀众十万,大舶万艘,米六百万斛,浮江伐楚” ,茶叶也因此传播到长江中下游各地。随着各地交通、商业贸易的发展、文化交流的加强,种茶、饮茶之风逐步扩大,以关中为起点,先四川,到中原,后东南,逐渐辐射到了其它地区。

我完全赞同顾炎武先生的观点,“茗饮之事”是秦国军队取蜀、秦民移蜀之后,才从关中地区迅速向外地传播的。

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