安溪铁观音产区文化——大坪茶歌
大坪乡位于铁观音产地安溪县南部,距县城54公里,与厦门市同安区和漳州市长泰县接壤,全乡现有7个行政村,18200人,这里素有“大坪小上海”之誉,是国家级茶叶良种“毛蟹”的故乡,也是安溪县铁观音茶叶主产区。这节不讲铁观音的功效与作用。
每到采茶季节,穿梭在茶园里的采茶姑娘,忙碌在林中田间的小伙,手干活儿口唱歌。歌声、笑声此起彼落,和着潺潺水声,啾啾鸟啭,整个大坪,就像一幅有声有色的淡墨山水画!
大坪茶歌有着深厚的群众基础。在这里,从呀呀学语的小儿,到白发苍苍的老人,都会即兴唱几首茶歌。采茶季节,这里成了歌海。茶歌反映的生活面很广,内容丰富,但以情歌为主。大坪茶歌生活气息浓厚,既有地方特色,又有独特风格,许多是茶农们在劳动中口头创作的,因此毫不粉饰,感情真挚,幽默泼辣,刚健清新。解放前,大坪有不少人前往台湾谋生,就把茶歌带到台湾去,唱起它,便勾起幽幽乡思。
大坪地处戴云山余脉,山岭绵亘起伏,由于山坡上大都开辟梯阶式茶园,人在茶园中唱歌,一人唱,群山和,声音传播很远。加上采茶活儿单调,容易疲劳,唱茶歌还可以解除疲劳。
旧社会安溪姑娘婚姻不能自主,左旋肉碱排行榜“父母主婚,红羊苦瓜也得吞。”为了在管教森严的家长眼皮下传情递意,年轻人只好把自己的情意寄托于悠悠茶歌。
大坪茶歌的曲调发展自闽南的“哭嫁歌”和“放牛调”,优美通俗,活泼开朗,如泣如诉。加上铁观音产地安溪茶山姑娘圆润的歌喉,高亢婉转,引人入胜。
歌中有独唱,有对唱,有长于叙事的《陈三传》、《詹典嫂》、《金姑放羊》、《小姑传》,还有长于抒情的茶山散曲。
先听听这首茶山情歌:
日头出来金萤萤,
采茶娘子叫啥名?
真名真姓共哥说,
恰省给哥去探听。
如果姑娘有意,就得认真对付了:
山顶一丛水蜜桃,
备办一芯要送哥。
是哥金嘴不敢讨,
有存哥额免惊无。
歌唱开了头,就你唱我答,直唱到金乌西坠,玉兔东升,约好明天再对,方才各自“鸣金收兵”。
如果姑娘无意,则干脆拒绝:
日头出来金萤萤,
采茶娘子是你娘,
从小将你养到大,
养子到大不识娘。
让小伙子碰了一鼻子灰,又无从回口,扫兴而去。
一方山水养一方人,大坪山歌代代传唱,高泉仲、高希仰、高元正、张腊梅都是当地出名的歌手,他们有着深厚的功底,唱腔悠长婉转,自然入趣,真可谓“清水出芙蓉,天然去雕饰。”这也正是大坪茶歌长期流传的原因。大坪茶歌是茶乡历史的见证,百姓的心声,展现了一幅幅朴素的历史画卷。
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