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老班章是最优质的普洱茶

时间:2024-11-23 17:41:09来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

“老班章”普洱茶因老班章村寨而得名。老班章村寨位于云南省勐海县布朗山古区。老班章村古茶园作为普洱茶珍稀的原产地,不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。“老班章”普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,被公认为普洱茶之稀有珍品,在普洱茶中历来享有“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。

从对老班章古茶树研究看,古茶树共有78555棵,均为人工栽培型,茶龄树从七、八百年至一、二百年不等(其中800年以上的有9412棵,500年以上的有27664棵,200年以上的有33810棵,100年以上的有7669棵)。年产古树茶40吨左右。真正的“老班章”春茶每季不超过10余吨。

“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的“老班章”茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重,回甘效果持,汤色鲜亮,叶底柔软、匀称,略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳,滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

其实“老班章”茶不管是苦茶还是涩茶、甜茶,只要是古树茶,都有一种独特的“班章味”:首先是独特的香气。“老班章”古树晒青普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。其次是品之滋味厚重,但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表,而是一种复合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显。其三是回感特佳。总之冷杯香气厚而持久,品之滋味厚重,苦涩味入口即化,口感协调,韵味丰富,耐泡度高,回甘生津强烈持久。所以又有人形容“老班章”茶初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,而回味则又刚中带柔,强中有媚的风情,难怪“老班章”茶有“涩尽七分香,苦退十日甜”美誉,被称赞为普洱茶中的王中之王,是最优质的普洱茶。

“老班章”茶名声大振虽是近几年才出现的,但这里的古茶历史却是十分悠久的。从一些专家考证看,老班章建寨始于1476年,距今500多年,当时这里为布朗人所居住,老班章山上的古茶树早在七、八百年前就由布朗族先民古濮人种下了。自哈尼族先民从其它地方迁徙到此以来,布朗族便移居布朗山其他地方,迁来的哈尼族继续养护山中的古茶树并以茶叶作为主要经济来源。

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