普洱茶的峥嵘岁月
时间:2021-11-10 09:18:51来源:food栏目:茶与文化 阅读:
(原标题:普洱茶的峥嵘岁月)
勐海古称“佛海”,种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久,始于西汉、兴于唐宋、盛于清民。当地布朗、哈尼等少数民族把孔明敬奉为茶祖,称茶树为“武侯遗种”,倍加崇敬。
唐代樊绰的《蛮书·云南管内物产第七》记载:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”所说“银生城”,即今普洱市景东县,是当时南诏六节度之一银生节度的所在地,管辖范围包括今普洱、西双版纳等地区,而产茶的“界诸山”就是西双版纳、普洱境内各大茶山。当时西双版纳称“茫乃道”或“茫部”,居住的民族“茫乃”即傣族先民,“濮人”、“濮满”就是今布朗族的先民,即史学和茶学界公认的我国最早种茶的先民之一,如今就集中聚居在勐海县布朗山、巴达等山区乡,布朗山布朗族乡是我国唯一的布朗族乡,布朗族人口1.2万多人,茶业传袭千余年。
据上世纪50年代中期云南省茶叶科研所组织的古茶树资源调查,当地哈尼族按“父子连名”顺序推算,其先民迁徙到南糯山已有56代,先民到达时山上已有被驱走的濮满人种植的大片茶园,植茶历史千余年。此后,由中苏专家联合对南糯山一株古茶树进行年轮测定,认定此古茶树树龄为850年以上,命名为栽培型“茶树王”,成为勐海是世界茶树原产地中心的活见证。
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