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普茶名重天下,京师尤重之

时间:2021-11-10 09:18:51来源:food栏目:茶与文化 阅读:

历史上,随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强对其的管理措施,称之为茶政,包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等。

贡茶作为一种制度文化早于西周时期就已经确立。据云茶大典介绍,《华阳国志·巴志》中有记载,早在周武王伐纣之时,巴蜀地区的“茶、蜜、灵龟……皆纳贡。”至唐代以后,贡茶的份额越来越大,名目繁多。从唐代建中元年(公元780年)开始,对茶叶征收赋税:“税天下茶、漆、竹、木,十取一。”

宋代蔡京立茶引制,商人领引时交税,然后才能到指定地点取茶。自宋至清,为了控制对西南少数民族的茶叶供应,设茶马司,实行茶马贸易,以达到“以茶治边”的目的,对汉族地区的茶叶贸易也严加限制,多方盘剥。

    作为贡茶的普洱茶渊源由来已久。从现能找到的一些零星史料来看,大概周朝时期,云南茶叶就已经进贡朝廷,如汉代史载益州上表贡茶千斤,茗三百斤。证明普洱茶从汉晋时期已开始在供奉内地宫中。但其中有哪些茶品,前后延续了多少时间,不得而知。

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