明代是中国茶文化史上的一个转折点，两宋时的斗茶之风在明代消失，吃茶逐渐被瀹茶代替，茶叶形态也随之发生了变化。明代朱权的《茶谱》是现存明代最早的一本茶书，里面记载的饮茶方式继承了唐宋的一些传统方式，又开启了明清的新风气，其中也延续了不少唐宋时期的储藏方法，如：

“茶宜蒻叶而收，喜温燥而忌湿冷，入于焙中。焙用木为之，上隔盛茶，下隔置火仍用蒻叶盖其上，以收火器。两三日一次，常如人体温温，则御湿润以养茶，若火多则茶焦不可食。”

与前人一样用箬叶包裹进行烘焙干燥，再将茶叶密封放入箬叶编织的茶笼中储藏。《茶谱》中另一段记:

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