绿茶防动脉硬化
人们公认茶是有益身心的健康饮料。但茶不思万病之药。医学上它有药用价值。茶能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖、清热、消暑、解毒、醒酒、去肥腻等24项功效。
茶能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖,这些都是现代医学界公认的结论。所以,人们把茶当做有益身心的健康饮料,这是对的。还有学者引经据典,说“茶为万病之药”,普通人把这句话通俗地理解为 ,“茶包治百病”,茶真的有这么大的功效吗?
茶,原本是自然界里灌木或乔木上的一片叶子。把一片叶子变成可以食用、饮用、药用的东西,这是中国人的功劳。一位日本研究者说过,茶树的鲜叶不同于树上的水果,如果没有先进的制茶技术,那叶子是无法直接利用的。制好的茶,有人拿来饮用,也有少数人拿来食用,医学家则发现了它的药用价值。最早记载茶的书 籍是《神农本草经》,这是一本药书,茶作为一种药物被收入其中。东汉以后,历代药书中都记载到茶。明代李时珍的《 本草纲目》不仅记载了茶的保健功效,还记载了它的副作用。
“茶为万病之药”是唐代的陈藏器提出来的。陈藏器是药学家,写了一本书叫《本 草拾遗》,这本书是为《神农本草经》查缺补漏的。陈藏器在《本草拾遗》中系统总结了茶的防治疾病之效。后人进一步 归纳,茶有清热、消暑、解毒、醒酒、去肥腻等24项功效。当代中医大家林乾良在茶疗上亦有建树,他说,一种药物能具 有这么多功效,这在中药、西药的范畴内都是罕见的。不过,药用与食用毕竟是两个概念,中医以茶入药,其实也有单方 、组方的区别,另外还要辨清体质对症下“茶”,这与我们日常饮茶是不完全一致的。这样看来,中医所说的“茶为万病 之药”,只是说茶确有药用价值,而且功效确实很多,但并非说单纯地饮茶就能治所有的病,也并非说仅靠饮茶就能解决 问题。如果把茶看成治病的灵丹妙药,抱着一杯茶指望自己的病能康复,这就自欺欺人了。
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