茶，作为中华传统文化的一部分，它给人们总是一种悠远旷古的“时光”味道。然而，当今，茶的消费已然超出了传统的囿限，正以一些更时尚、更便捷的方式进入人们的生活。

毕竟，茶这种历史悠久的国饮，之所以能绵延千年，从古代一直绵延到今天，它的生命力正是在于充分尊重传统的同时也不排斥时尚，是一种兼容并蓄的存在。

1、茶食品、茶饮料

茶是天然的抗氧化剂、风味改良剂和营养功能助剂。速溶茶、茶酒、茶火腿、茶叶籽油……打破了茶千百年以来作为饮料的传统形象，所用的原料几乎都是毫不起眼的如低档茶、下脚料等，却创造了远远超出原料本身的价值。因此，茶在食品、饮料行业的渗透与融合，为增加食品、饮料产品的花色品种提供了一条崭新的思路。

国内外业界都热衷于将茶引入一些容易被人们特别是年轻人所接受与喜爱的休闲食品上，开发出茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕点、茶香肠等及茶汽水、茶酒等创意产品，满足消费者求新求异的消费心理，赢得了一批忠实的“粉丝”。

2、茶膳

作为历久弥新的中华饮食中的一部分，茶亦是一门舌尖上的综合艺术。

除了品以外，茶还同食物一样可以吃。这里所说的“吃”，不是硬生生地把茶给吞下去，而是有艺术地吃——将茶入膳，或为主料，或为佐料，把茶的色、香、味等风味特征与食材有机结合，并做到五味调和，使菜肴活色生香，既赏心悦目，又美味可口，而且还能通过茶与食材的结合发挥二者的保健功效。茶膳是品茗、馔食以及养生相互渗透与参融的结果。

3、茶保健品

茶是健康的饮料，而且茶最初便是作为药用的，如何科学健康地利用茶是人们最关心的问题之一。“茶树浑身都是宝”。一棵茶树，从叶到根、茎、花、果中，都富含多种有效成分、功能性成分。其中，茶多酚是茶中保健功能最多、最齐全的成分，加之提取技术的日臻成熟，它已经广泛应用于医药、保健品、食品等多个领域，尤其是在医药、保健品行业应用得最普遍，原料、终端产品都较为丰富，形成了一定的产业规模。

4、茶人服

茶人服，是面向茶人、推崇国学文化以及向往朴实文化生活的人士提供的一类服饰产品，以感受自然、内心舒适为突出的特点，给人身感、观感、以及心感俱佳的良好体验。茶人服是将茶道文化与时装进行结合的一次跨界尝试，通常立意于儒家文化与宋代美学，崇尚清淡自然、不执不妄的中和之道。未来茶人服的发展潜力和拓展空间无疑是巨大的。

5、茶杯

中国传统茶具，多是“一壶配多杯”的格局，如今，茶友圈里出现了一种新风尚：不管去哪喝茶，都带上自己的专用杯，即“私杯”。一壶清茗，人手一盏美瓷，既卫生健康，又别有一番雅趣。所谓“私杯”，必然是茶人们自己的心头爱，都做得非常精致，有特色，尤其是一些从知名窑口出来的，或是手工柴窑烧制成的，由于原料、工艺皆属上乘，价位可达数千甚至上万元。一只小小的品茗杯，不仅是实用的茶具，更因为它的“独一无二”而成为一件艺术品，是个人品位的象征。

6、私房茶

私房菜早已是深入人心，私房茶也跃入茶人的眼帘。它原本指的是贵客专享的、独一无二的、限量发售的茶，特点是小众流通、有钱不一定买得到。后发展到专一的区域采摘，靠专人制作的茶。而所谓的“专人”，可以是文化遗产传承人，可以是德高望重的制茶高手，也可以是玩茶客，有一条可以肯定：这茶不是很多，甚至于非常稀少。对于持有人来说，具有鲜明的特色和个人倾向。

共2页12下一页

标签:

上一篇：北京马连道茶城概况：马连道茶城即将疏解 买茶叶再也不能去那了

下一篇：2017年双11茶行业销售大数据报告(1)