中国茶叶的主要流通渠道有哪些?
目前茶叶流通主体多样,构成复杂,流通多渠道。目前,活动在城乡的茶叶流通主体主要有:茶农、茶叶流通企业、茶厂(场)、地方茶叶协会、地方政府建立的旨在为茶农服务的机构或实体。从总体来看,茶农是我国茶叶流通的主体。我国茶叶流通渠道的多样性主要表现在:
(1)前店后园。这是我国茶农采取的主要经营方式。在销区建立销售点,在茶园搞生产,自产自销。
(2)茶庄。主要分布在县、市以上城市。有茶农自建的,也有其他人建的。一般建在居民居住较集中的地方。椐不完全统计,在城市每 3000 人左右就有一家茶庄。茶庄是目前中国茶叶销售的主渠道。
(3)茶叶连锁店。茶叶连锁是近几年茶叶发展的新型物流形式,有新茶商建立的,也有 “ 老字号茶庄 ” 发展和加盟的。
(4)超市茶叶专柜。茶商普遍采取的是:垄断租赁超市柜台,买断超市经营权。另一种情况是,茶商向超市付一定 “ 进店费 ” ,茶叶代销,不定期(或定期)结算。
(5)批发市场交易兼零售。
(6)集团购买。主要是夏天、节假日单位作为福利。这在大中城市是一个相当大的市场。
(7)茶叶配送体系。主要是为特殊的消费群体提供的一项服务。如中茶网建立的为宾馆、酒店及会员店等统一配送体系等。
(8)网上销售。目前做的比较成功的是中茶网设计的网上全球订货系统,成本低,效益好。
茶叶流通的市场体系基本形成,茶叶批发市场已经成为我国茶叶流通领域的一道特别的风景线。一是多,中等以上的城市都有茶叶批发市场,大城市有 5-6 个;二是全国茶叶市场类型丰富。主要有:
(1)产地交易市场。如福建安溪茶叶批发市场、安徽芜湖茶叶市场、浙江茶叶市场等。
(2)销地批发市场。如北京马连道市场、上海大不同茶叶市场。
(3)以交易为主的交易市场。
(4)网上交易市场。根据各批发市场批发茶叶的种类不同,有专业化茶叶市场和综合茶叶批发市场,如以批发乌龙茶为主的安溪茶叶批发市场,以批发龙井为主的新昌龙井茶叶市场就是专业批发市场。北京茶叶批发市场、济南茶叶批发市场等属于综合茶叶批发市场,茶叶、茶具样样俱全。还可根据其加工环节,分为茶叶加工市场如广西西南茶叶市场,原料市场,成品销售市场。
茶叶消费方式以散茶为主,包装茶快速发展。以茶庄为主,超市,批发市场新型销售模式正在改变人们传统的消费习惯,发展速度快。茶艺馆的兴起将作为一种时常推动我国茶艺、茶道家庭化。
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