白茶最佳保存方法
白茶属轻微发酵茶,主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,在其他地区并不多见。白茶具有完整的芽毫外形、满身披白毫、汤色清澈、入口清淡回甘,成为白茶所独有的特点。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
1、白毫银针
白毫银针,它是白茶中的极品。纯芽如针,芽头肥壮饱满,白中隐绿、外观满披白毫,素有“绿妆素裹”之美誉。冲泡后汤色杏黄色,温润如玉,毫香浓郁,清醇甘甜,饮后让人回味无穷。据说英国女皇伊丽莎白对白毫银针也“情有独钟”。
2、白牡丹
白牡丹是茶中上品,芽多叶少,是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶制成的。因其绿叶夹毫心,形状似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,犹如含苞待放的花蕾,因此有“白牡丹”之美誉。
3、贡眉和寿眉
贡眉又被称为寿眉,两者的差别在于贡眉的品质优于寿眉,都是由菜茶(一般指灌木茶树)的短小叶片和大白茶叶片加工而成的白茶称为“贡眉”和“寿眉”。干茶色泽翠绿,茸毫色白,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,滋味清爽鲜纯,时间越久的贡眉,品质更优。
白茶最佳保存方法
收藏保存法:
(1)存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板上存放时最好铺层木板。
(2)内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。
(3)储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装,空气进入茶叶中,会加速其氧化。
(4)南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。
日常饮用保存法:
(1)存储环境要干燥、常温、无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好。
(2)牛皮纸袋是好帮手。
拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
上述内容就介绍到这里,保存白茶也同其它茶保存方法差不多,首先都是要注意环境的变化,良好的存储环境才利于茶叶保存,所以我们要多加注意。之后,对于容器的选择,只要选择一个合适的器皿即可。
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