茯砖茶存储得当，品质也会得到生升华，所以在家里存放茯砖茶，要选择合适的地方和容器。那么，茯砖茶怎么保存呢？我们现在就一起来了解下茯砖茶的保存方法。

正确存储茯砖茶，需要注意以下几点：

1、忌日晒

强烈的太阳光线会加速茯茶的氧化速度，使茯茶产生一股难闻的气味，也就是我们平时所说的日晒味。一说到茶叶的日晒味，经常喝茶的人都十分的讨厌，为了让您的茯茶能够存放的更久些，日晒万万要不得。

2、忌异味

在我们的日常生活中，茯茶除了喝以外还有很多的用处，比如去除异味，茶叶的这个妙用运用的便是它超强的吸附性。正是因为茯茶的这个特性，在存放的时候一定要格外的注意，有异味的地方一定要远离，如果茶叶不小心吸附上了异味，茶叶的质量和口感都会受到严重的影响。

3、忌潮湿

茯茶保存忌潮湿，如果存放茯茶的环境过于潮湿，茯茶长时间与潮湿的空气接触，就会将空气中的水分吸收到茯茶茶砖中。潮湿的茯茶茶砖非常适宜细菌以及微生物的生长和繁殖，如果不能及时将茯茶挪到干燥的存放环境中，很容易导致茯茶发霉和变质。

4、忌高温

茯茶不像绿茶那样为了保持鲜爽的口感需要存放在冰箱的冷藏室内，但不代表茯茶对温度就没有任何的要求。茯茶在存放时，温度不能太高，尤其是北方的冬天，茯茶尽量不要存放在靠近暖气的地方，过高的温度会加速茯茶内多酚类物质的氧化和其他营养成分的流失。

5、忌暴露

茯茶在存放时不要直接暴露在空气中，最好使用干净的棉纸包裹住茯茶茶砖再进行存放，这是因为长时间暴露在空气中的茯茶，很容易被空气中的灰尘及其他物质所污染，茶叶即使没有吸附上异味，也会因为灰尘或者其他物质的污染而导致变味。

保存茯砖茶的时候要注意以上的几个问题，避免这些因素才能保留住茯砖茶的品质。此外，喝茯砖茶也是要正确的泡饮，茯砖茶的泡法如下：

对于茯砖这种发酵程度高的黑茶，应该选用高温的沸水，温度在95℃以上。一般来说，除了黑茶其他中低档的茶叶基本上宜选用这种泡法。在茶艺中，这种泡法是黑茶的最主要泡法。

茯砖茶的冲泡首先要备具，选用盖碗，茶叶8～10克，沸水冲泡。

1、撬茶

茯砖茶是紧压茶，是砖块状，这时要先用茶刀将茶叶撬开。

2、投茶

将分开的茯砖茶小心置入盖碗中。

3、洗茶

在盖碗里冲上沸水，大约5-8秒，将汤倒掉。汤黄亮，第一道冲泡后的茶水不喝，是为了去掉茶叶中的杂味、杂气，使茶叶舒展。洗茶也是黑茶冲泡的一道艺术性的步骤。

4、冲泡

在洗茶之后，要把盖碗的盖子拿开，即醒茶。约30秒后，用沸水冲第二泡，冲泡的速度不能太快，水沿盖碗内弧边慢慢流入，10秒钟后就可以饮用了。而后的三到七泡则时间可更短至6-7秒，置入水的速度可以稍加快，八泡以后时间又需稍加长至12秒左右，时间上应“慢一一快一一慢”。

5、品饮

第二泡至第四泡的茶汤松烟味较浓，微涩，汤色红而亮，第五泡至第十泡的茶汤金黄明强，口感甜醉而不腻、滑爽，带“菌花香”。

以上内容就介绍到这里，总的来说，存储茯砖茶只要注意环境和容器即可。茯砖茶的营养价值是很高的，含有很多有益的物质，经常饮用保健养生的效果不错，所以我们可以经常泡饮。

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