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海马宫茶该怎么保存

时间:2021-11-10 08:08:40来源:food栏目:茶叶储藏 阅读:

海马宫茶采于当地中、小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。属于黄茶类名茶,具有促消化、消炎杀菌、减肥等方面的功效。不过,想要在家里存储海马宫茶饮用的话,是要注意保存好的,否则不良的存储环境会影响到茶叶的质量。那么,海马宫茶该怎么保存?下面我们来了解下海马宫茶的保存方法。

海马宫茶保存方法

1、冰箱保存

将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

2、罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

3、保温瓶存入法

把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。

注意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

保存的基本要求:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。

海马宫茶保质期

茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。

影响海马宫茶贮存的因素

(1)温度:温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色,低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。

(2)水分:茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变,并促进茶叶中残留酵素之氧化,使茶叶色泽变质。

(3)氧气:引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用,均与氧气之存在有关。

(4)光线:光线照射对茶叶会产生不良的影响,光照会加速茶叶中各种化学反应之进行,叶绿素经光线照射易褪色。

以上内容就介绍到这里,保存海马宫茶的时候一定要注意温度、水分、氧气、光线等方面的因素,确保茶叶存储的环境良好,然后选择合适的容器存放,那样才能保留住茶质。还有海马宫茶的保质期不长,因此要尽可能的在保质期内喝完为佳。

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