舒城小兰花属于未发酵茶，它的保质期一般在18个月左右，放得太久会变质。而在某些特定条件下，舒城小兰花保质期也可延长至三年以上。但是在保存的时候要忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌异味。否则，不注意这些因素的话，舒城小兰花就会变质变味。

舒城小兰花保存方式

（1）瓦罐储茶法：此法古代就有，明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。

（2）罐藏法：容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取同方便。

（3）塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

（4）热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

（5）冰箱保存法：绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

怎么判断舒城小兰花茶是否过期？

判断舒城小兰花茶是否过期，看茶叶是否发霉，或者出现变味。茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡等都是变质了的茶，不宜饮用。另外，就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话，要尽量在18个月之内饮完。

过期茶叶的用处

（1）除湿除臭。把过期的茶叶放一点在容器里面，放在抽屉或者冰箱里，可以帮助吸收湿气，去除异味，还会散发淡淡的茶香。

（2）肥料。把过期的茶叶泡开，再倒到植物花盆中，可以促进植物生长，是一种简单而且省钱的肥料。

（3）制作枕头或者香包。如果有过多的过期茶叶，可以用茶叶制作枕头，如果比较少，可以做成香包，随处闻到茶香。

综上所述，舒城小兰花茶的保质期不长，因此买回去的茶叶尽量在一定时期内饮用完。存放的太久，茶叶的滋味也会发生变化，只有在合适的时期内饮用才能品尝到它甘醇的滋味。不过，保存的过程中要注意存储方式，正确的存储茶叶才不会变质变味。

标签:

上一篇：秦巴雾毫的保存方法

下一篇：舒城小兰花保存方法