小布岩茶不仅内质丰富，滋味也醇厚鲜爽，是一道不错的茶品。不过，日常取用之后，要注意保存好小布岩茶，以免茶叶变质。那么，小布岩茶怎么保存？下面我们来了解看看。

小布岩茶保存方法

（1）瓦罐储茶法：此法古代就有，明人冯梦祯＜快雪堂漫录＞云：＂实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。＂茶叶含水量不能超过６％，可用生石灰除湿。

（2）罐藏法：容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。

（3）塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

（4）热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的小布岩茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

（5）冰箱保存法：小布岩茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损小布岩茶茶叶的品质。

小布岩茶保质期

小布岩茶属于绿茶，所以保质期不长。一般密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。而小布岩茶在常温下可以保存一年左右，但是存储的过程中要注意方法，以免保存不当导致茶叶变质变味。

小布岩茶喝法

1、水质

通常应用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

2、水温

沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

3、茶具

通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，尤其是冲泡各类名优绿茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立，是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。

4、冲泡手法

要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。

小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素，儿茶素等营养成分，因产地土壤肥厚呈酸性，所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多。茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环，抑制细菌的发展，增强身体的抵抗能力，长期饮用对身体有诸多益处。

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