桂花茶存储方法
桂花茶存储方法
桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐,桂花茶采收加工后,必须及时进行科学的包装、贮藏,才能保持其药效、质量和价值。否则,若包装贮藏不当,使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象,不仅失去药效,而且用后还会产生毒副作用。
如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油,气味浓郁芳香,色彩鲜艳,不宜长期暴露在空气中。
(1)此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。
(2)袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。
(3)扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。
注意事项:
(1)复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。
(2)包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
(3)注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。
桂花茶泡法
冲泡桂花的量也不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以喝。
饮茶禁忌:便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。
搭配饮用方法
1、冰糖或蜂蜜泡桂花茶
材料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
2、玫瑰泡桂花茶
材料:桂花、玫瑰花各3克。
开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
3、菊花泡桂花茶
材料:桂花、菊花各3克。
开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
本次内容就介绍到这里。饮用桂花茶尽量在保质期内喝完,花茶不宜长期存储。如果发生过期或者变味的情况就不要喝了,以免对身体健康造成不利的影响。另外,桂花茶可以单独泡饮,也可以搭配饮用,根据自己的喜好选择品饮即可。
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