仁化银毫茶茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若储存方法稍有不当，等下次再饮用时则会感觉滋味口感下降，因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。

仁化银毫茶保质期

仁化银毫茶的最佳保存时间：6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

仁化银毫茶一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，仁化银毫茶是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。仁化银毫茶，一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。

仁化银毫茶的储存方法

1、铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

2、热水瓶的储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

3、食品袋储藏法

先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

4、低温贮存法

仁化银毫茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将仁化银毫茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存仁化银毫茶。

储存仁化银毫茶的禁忌

1、仁化银毫茶的储存忌潮湿：一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。

2、仁化银毫茶的储存忌高温：仁化银毫茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，仁化银毫茶茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。切忌仁化银毫茶茶叶不要长期放在煮水壶旁边。

3、仁化银毫茶的储存忌阳光：阳光会推进仁化银毫茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使仁化银毫茶茶叶质量变坏。所以，仁化银毫茶茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。

4、仁化银毫茶的储存忌氧气：仁化银毫茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的仁化银毫茶茶叶会使仁化银毫茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。

5、仁化银毫茶的储存忌异味：仁化银毫茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

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