邓村绿茶储存方法是什么呢？大家都知道邓村绿茶保质期短，如果不注意其储存方法和技巧则很容易失了邓村绿茶的风味，因此，日常生活中掌握邓村绿茶储存方法是非常有必要的。

邓村绿茶储存方法

1.邓村绿茶瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”邓村绿茶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2.邓村绿茶罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是邓村绿茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。

3.邓村绿茶塑料袋贮茶法。邓村绿茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。邓村绿茶茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

4.邓村绿茶热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的邓村绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

5.邓村绿茶冰箱保存法。邓村绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损邓村绿茶茶叶的品质。

邓村绿茶储存禁忌

一忌异味：邓村绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

二忌氧气：邓村绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的邓村绿茶茶叶会使邓村绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

三忌潮湿：邓村绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

四忌阳光：阳光会促进邓村绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。邓村绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使邓村绿茶茶叶品质变坏。

五忌高温：邓村绿茶茶叶最佳保存温度为0—5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

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