我们知道茶叶的吸附性很强，如果不注意保存的话，茶叶很容易变质变味。特别是安吉白片这样细嫩且保质期较短的绿茶，更要认真的保存好，否则存储不当很容易变质变味。那么，安吉白片怎么保存？安吉白片能保存多长时间？下面一起来了解看看。

安吉白片怎么保存？

1、贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度C最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18度C）较佳。

2、贮茶以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其它食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

3、冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，以达冷却效果。

4、一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，在放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

5、由冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

安吉白片能保存多长时间

安吉白片属于绿茶，为不发酵茶类，相对而言，保质期限较短，一般为6个月，最长的有有18个月左右。

关于茶叶的保质期，一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白片，专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当，也可以适当延长到6个月内喝完。

而如果是纸袋或罐装的安吉白片，保质期限一般都有12个月。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右。因此，安吉白片最长能存放18个月左右。

安吉白片过期还能喝吗？

安吉白片过期能不能喝，还应根据具体情况来看。一般在过期了且没有变质的情况下，安吉白片也还可以喝，只是过期的安吉白片口感滋味会变差，营养也会流失，此时饮用没有太大的意义。当然，如果安吉白片过期且变质的情况下那就不能喝，否则会影响到身体健康。因此出现以下几种情况过期的安吉白片不能喝：

1、干茶发霉或长毛，出现异味；色泽暗沉、无光。

2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。

3、品一小口茶汤，如果口感鲜爽度低、有陈味，则说明安吉白茶品质已经发生变化。

只要过期的安吉白茶出现上述三种情况，我们就不要喝了，以免危害到身体健康。但是，建议大家还是尽量在保质期内喝完为佳，过期的茶叶在没有变质的情况下虽然能喝，但是已经没有饮用的价值了。

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