日照绿茶是大家常喝的茶叶，但很多茶友都不注意日照绿茶的存放，一段时间后再喝就感觉日照绿茶的滋味有所下降，或是有其他杂味。那么日照绿茶应该如何保存？保存日照绿茶的注意事项有哪些？

日照绿茶应该如何保存？

日照绿茶在保存的时候要注意不能放在高温下，潮湿的地方或者有异味的都是不能保存的。日照绿茶最好10度左右的温度进行保存，如果想要长期存放最好零度左右低温保存，温度绝对不要低于零度，这样保存日照绿茶可以延长保质期，包装茶叶的品质。大家也可以通过以下几种方式来进行储存。

1、冰箱储存法

日照绿茶可以放进冰箱冷藏，将茶叶装入包装袋里紧紧封住，不能让空气吸收进来，放进冰箱里，这样保存茶叶就不会出现变质。

2、热水瓶储存法

可以利用家里不用的热水瓶来保存茶叶，将水瓶里的水沥干，让水分彻底消失，然后把茶叶放进热水瓶里，把瓶口紧紧盖住，如果短期不使用茶叶，就将瓶口用蜡封住瓶口，这样可以延长茶叶的保质期。

3、塑料袋保存法：

可以选用无异味、比较厚实的塑料袋进行保存，只要把茶叶紧紧封住封口，不要放在有异味，有湿气的地方就可以了，茶叶放进塑料袋子之前可以先把软纸包好再放进塑料袋中，这样保存的时间会长久。

日照绿茶的保质期

一般绿茶的保质期都在18个月左右，日照绿茶也是如此，保质期在18个月左右，如果保存得当的话还可以延长保质期，保存到24个月。

在保存日照绿茶的时候一定要注意避光，异味、潮湿等多种现象，这样保存的方法就可以延长茶叶的保质期，保证茶叶的品质。

日照绿茶最佳保质期时间为六个月，六个月以内饮完茶叶，口感最佳，品质最好，滋味浓郁，香甜渴口，那并不是说六个月以后不能喝，只是口感会没有现买现饮喝的好。

保存日照绿茶的注意事项

1.避高温

夏季的高温会加速日照绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。

2.避光线

夏季的光线要比其他季节强。日照绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

3.避异味

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使日照绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。

4.避氧气

日照绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香。

5.避湿气

夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气。日照绿茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。

会喝茶还要会存茶，这样才能喝到鲜美的茶叶，日照绿茶是绿茶类茶叶，保存绿茶最方便的多是冰箱存放。本文的介绍就到这里了，希望能帮助大家更好的存放日照绿茶。

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