如何储存黄山毛尖茶?黄山毛尖能储存多长时间
如何储存黄山毛尖茶?
黄山毛尖茶以鲜为贵,贮藏保管妥善,保持其固有的色、香、味、形。保管好茶叶,要做到三要三防:
一要干燥防潮湿:达到标准含水的茶叶,要及时妥善贮藏。仓库要干燥不潮湿,室内温度不超过70%。
家庭用茶预备大、中、小型带盖的不锈铁质茶桶、茶盒。装满茶叶,不留空隙密闭封存,外加裹两层塑模。计划好用茶时间,尽量少启开桶(盒)盖,避免茶叶回潮。日常饮用只用装2---3两小茶盒就行。
二要清洁防异味:干燥茶叶容易吸异味,存放茶叶的仓库、工具要专用,保持清洁、卫生、无异味,不能与化肥、农药、油脂、香皂、卫生丸以及霉变物质等有异味的物品同放,更不能用以上物品的包装袋贮茶叶。
三要低温防光照:高温和光照均能使茶叶中的茶单宁等物质发生变化,使色、香、味变异。茶叶仓库室温0℃--6℃为宜,以低温冷藏和抽氧充氮密封为佳。茶叶专用冷库和家庭冰箱保存茶叶最为理想。
黄山毛尖能储存多长时间?
黄山毛尖由于是绿茶,在常温下保存日期是比较短的,不适宜久放,一般保质期3-6月,时间过久就容易出现外观“变色”,俗称“跑气”。泡出来的茶汤是红色或者黄色,就像放了好几天的过夜茶一样。
毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了,不要再喝了,此外黄山毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。
黄山毛尖茶过期还能喝吗?
对于标有保质期的茶叶来说,如果过了保质期还是可以继续泡用的,只是要注意,能够继续食用的前提是茶叶没有发霉或者变质。
如果过了保质期后,茶叶还发了霉变了质,本身就产生了很多的有害细菌,那么不管怎么样都是不可以再食用了。而且过期了的茶叶还要注意是需要晒一下在饮用的。
实际上,过期茶叶虽然可以饮用,但是它的香味和口感也会大不如前,在你喝它是非常有可能没有茶味了的,所以茶还是买好的,或者及时喝掉比较好。因此,喝黄山毛尖茶尽量在保质期内喝完。
标签:
上一篇:黄山毛尖的保存方法
下一篇:昭平银杉茶储存方法及技巧