黄山毛峰是我国的十大名茶，也是安徽省著名的一种绿茶，它的口感是比较好的，是大众口味，而且茶叶品质也很高，受到众多茶友们的喜爱。那么日常生活中，我们应该如何保存黄山毛峰才能保证它的品质呢？有什么方法技巧呢？

黄山毛峰的存放技巧

1、尽量保存茶叶存放周边环境的干燥度，密封保存，防止茶叶出现受潮，毕竟茶叶有很强的吸附性，潮湿的环境会让黄山门水分太多，很容易出现受潮变质现象发生。

2、存放黄山毛峰，还需要避免茶叶出现串味的现象发生，所以尽量不要把黄山毛峰和其他有异味的物品存放在一起。

3、黄山毛峰在存放过程中，应该要避免接触高温，建议常温或是低温环境下保持，因为高温会加剧茶叶氧化水平，导致茶叶变质。

4、且存放黄山毛峰，还需要做到避光存放，如果长时间经过太阳照射，或是光线照射的情况下，茶叶发生光合作用，导致茶叶内物质发生变化，茶叶品质也跟着变化。

5、建议大家把黄山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器装好，然后密封好，杜绝空气进入，再放在阴凉、干爽的地方保存，这样效果好，取用叶方便，还可以保质黄山毛峰的品质。

黄山毛峰的储存方法

1、冷藏保存法

第一种，黄山毛峰可以使用冷藏保存，这对于绝大部分的家庭可能都是会经常采用的一种茶叶储存方法。那么开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好，在放置在密封性能较好的茶叶罐中，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。选择冰箱保存，主要是因为，冰箱不仅可以吸潮，还能降低茶叶的温度，延缓茶叶进行氧化反应的速度，继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。使用冰箱保存黄山毛峰的时候，记得要将黄山毛峰茶叶与其它有味的食物分开存放。

2、密封干燥储藏法

第二种，黄山毛峰可以使用密封干燥储藏法，这种方式其实操作起来还是比较简单的。将茶叶分装在透气的纸包内与生石灰块一起放置在密封容器内(洁净有盖的陶瓷坛或铁罐)。块状生石灰要用布袋装好，置于容器底部，分装成若干包的茶叶分层则叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分，防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。每次取茶叶时，只要拿出其中的一小包茶叶就行了。

黄山毛峰的保质期有多久？

首先，我们想知道黄山毛峰的保质期，就要先了解它是属于哪种类型的茶。那么黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下，黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当，就必然会降低黄山毛峰的保质期。

但在茶叶的保存过程中，总会遇到需要判断其是否有变质过期的现象，此时掌握一些方法是有必要的。而判断黄山毛峰是否过期变质，可以从茶叶的表面，茶汤颜色，滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉，是否有异味；茶汤颜色是否变红、变暗；茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛，都是可以继续饮用的，只不过放置时间长了，可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。

其实，如果家里茶叶超过保质期，那么可以好好的利用，用来除湿臭、除异物、做香包，或是做肥料，都是很不错的选择。

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