白茶越陈越好，越陈越贵。不过近几年不但陈茶贵，连每年的新茶价格都连年上涨。所以，自己存白茶，打算现在存新茶、以后喝自家存的老白茶的茶友越来越多。

白茶的存放要求不是太高，可以在自家少量存贮。并且由于白茶耐泡耐煮，一一家人天天煮寿眉老白茶，一天5克一年不到4斤，如果买饼茶，一个20寸旅行箱大小的纸箱可以装5-8斤茶饼（包括外包装）。所以，哪怕住的公寓面积不大，同样能在家中存够喝几年的白茶。

不过，住公寓的茶友在家存白茶，要在家里找到合适的房间，才能让白茶慢慢地越陈越好、越陈越香。

大多数住宅的功能区有：客厅、餐厅、厨房、卫生间、书房、卧室、阳台、储藏间、衣帽间。茶友自家存茶可以参考专业茶叶仓贮的国家标准相关要求，对照正常家庭功能房间，找出适合存茶的房间。

茶叶存贮仓库国家标准4点要求：

第一：远离污染源、无异味，库房要求整洁、干燥、无异味；

餐厅、厨房和卫生间都不符合这一条要求；

客厅、书房、卧室、储藏间、衣帽间符合要求；

是封闭式的并且没有洗涤功能的休闲阳台在一定程度符合要求。

第二：地面硬化，有防潮、防火、防鼠、防虫、防尘措施；

几乎所有的现代公寓楼的所有房间都能达到这一条要求。

第三：防止日光照射、有避光措施；

阳台不符合这一条要求；

多数客厅采光条件较好，大多区域都被日光照射，要在客厅存茶要注意避光。

餐厅、厨房、卫生间、书房、卧室、储藏间、衣帽间一般少有日光照射。

第四：有控温设施。

白茶对保存温度要求不太严格，正常居家不可能严寒酷热，基本上所有房间都能达到存白茶基本温度要求。

哪些房间适合存白茶？

用茶叶仓贮国家标准要求对照家庭公寓的各个房间，适合存白茶的房间先后顺序如下：

第一：书房

家里有书房，应该是最适合存白茶的地方，书与茶在意境上还相得益彰。

第二：储藏间、衣帽间

储藏间和衣帽间如果没放有异味之物，并且不时使用出入，是家里存白茶的第二选择。

第三：卧室

如果家里没有书房、储藏间和衣帽间，卧室就成为存白茶的第三选择。

第四：客厅、餐厅

现在公寓面积越来越小，导致有的卧室只能放得下一张床和床头柜，根本也没有白茶的存放之地。如果卧室不能存白茶，在客厅、餐厅存茶也是无奈之举。但存于客厅优于餐厅，因为餐厅的饭菜香味同样也是种异味。

第五：厨房、卫生间、阳台

如果有全封闭、防潮的休闲阳台，做好避光措施存白茶勉强可以，但家里都有休闲阳台，书房、储藏间和衣帽间应该至少有其一，也没有必要在休闲阳台存白茶。

大多数的阳台不但是家里光照条件最好之地，而且要洗衣晾晒，也不适合存白茶。

所以，厨房、卫生间、阳台这三个功能区都是不能存白茶的地方。

小结一下

住在公寓楼的茶友存白茶，一般家庭主要的功能区有客厅、餐厅、厨房、卫生间、书房、卧室、阳台、储藏间、衣帽间。

对照茶叶仓库存贮对环境要求的4条国家标准，家里的这些功能区适合存白茶的先后顺序为：

第一：书房；

第二：储藏间、衣帽间；

第三：卧室；

第四：客厅、餐厅（最好存在客厅）；

第五：厨房、卫生间和阳台都不能存白茶。

 

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