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各类名茶特点

时间:2021-11-10 08:09:43来源:food栏目:茶叶鉴别 阅读:

龙井特点:“色绿、香郁、味醇、形美”色泽翠绿,外形扁平光亮,香气富裕如兰,滋味甘醇鲜爽。

碧螺春特点:条索纤细、卷曲成螺、白毫隐翠、清香幽雅、浓郁甘醇、回味绵长。

毛峰特点:芽叶肥壮均齐,白毫多而显露,色似象牙,黄绿油润,叶汤清澈。

安吉白茶特点:挺直、芽叶似兰花,汤色清澈明亮,清香四溢,滋味鲜甜爽口。

六安瓜片特点:单片顺直匀整,叶边背卷平展,不带芽梗,形似瓜子,汤色清澈透亮,香气高长。

午子仙豪特点:绿色清香味醇,富含天然锌、硒,朵形微扁显毫,色泽翠绿,汤色明亮,滋味鲜醇。

白毫银针特点:成茶外表披满白色绒毛,香气清鲜,滋味醇和。

黄茶特点:黄汤黄叶,汤色黄绿明亮,香气清新。

武夷大红袍特点:条索肥壮,色泽有“宝色”汤色橙黄,有桂花香,耐冲泡,九泡后仍有余香。

铁观音特点:条索卷曲,壮结,沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头壮,色泽砂绿鲜润,汤色金黄,叶底肥厚,有光泽。

入口回甘带密味。

冻顶乌龙特点:外形卷曲呈半球形,色泽墨绿,紧结,冲泡后,香气清新,略带焦糖色,汤色橙黄。

凤凰单从特点:外形条索肥壮紧结,色褐,汤色橙黄,有天然花香,滋味浓厚,有甜香味。

正山小种特点:条索肥厚,色泽乌润,汤色红艳,香气高,带松烟香,滋味醇厚,具有桂圆汤味。

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