怎样选购正宗的高山有机茶?
高山有机茶很受人们的喜爱,茶香扑鼻、滋味甘醇,那我们在购买的时候如何选购正宗的高山有机茶呢?
源自“贡茶”核心原产地
白鹿庄茶区位于五峰长乐坪镇,是以前白鹿庄公社的俗称,涵盖石桥沟、白鹿庄、桥坪、大湾、红渔潭、菖蒲溪、腰牌等近十个自然村。一片一片的茶山和萦绕的云雾组成了蔚为壮观的茶山云海,那里被称为高山有机茶的摇篮,自古以来是五峰的核心产茶区。清道光年间,广东茶商在此收茶,制成著名的宜红茶,行销全球。1958年,白鹿庄和周边村落从采茶姑娘中选出七名采茶能手,组成七仙女采茶能手小组。她们在劳动竞赛中,创下个人日采鲜叶的全国纪录。那年8月,“七仙女”采制的“仙女茶”寄给了毛主席,不久就受到中共中央办公厅寄来的回信和茶叶款。七仙女中的五姐谢承珍还作为代表,受到老一辈国家领导人的接见。五峰七仙女的故事,一度被编成现代京剧,走上舞台。
认准“白鹿庄高山有机茶”标识
翻开地图,我们惊奇地发现,白鹿庄茶区位于公认的黄金产茶区域北纬30°,武陵山支脉,这里平均海拔在1100米,非常适合生产高山有机茶。白鹿庄茶区毗邻柴埠溪大峡谷和国家级后河自然保护区,高山云雾出好茶,良好土质奠定了白鹿庄高山有机茶的优越自然品质。经验丰富的茶农告诉我们,白鹿庄土质的宜茶性强,保水透气,土壤结构好,矿物质丰富,酸碱度适宜,微量元素含量丰富。良好土壤条件奠定了鲜茶叶具有持嫩性强、香味物质丰富的优良品质,对“白鹿庄高山有机茶”香气馥郁高长、汤色碧绿明亮、滋味醇厚鲜爽等独特品质的形成起到了决定性作用。
这里的茶园管理上也有严格要求:一、不打农药,不施化肥。二、使用山泉水灌溉茶园。三、采摘、加工零污染,保证纯天然,纯有机。
白鹿庄的茶农在未来除了在品质上追求“贡茶”外,其它的方面尽可能平民化。为了将白鹿庄品质优良的高山有机茶奉献给广大的爱茶消费者,目前,福康生有机茶园有限公司着手牵头联手五峰白鹿庄茶区近百家具有规模生产能力的标准化有机茶茶叶加工厂,高起点建设1000个福康生三峡茗茶销售网点,统一加工工艺、统一质量标准、统一包装形式,统一运营白鹿庄高山有机茶品牌。为了保证大家喝上最健康的有机茶,请市民到福康生茶庄专卖店购买,或到指定的销售网点选购,并认准“白鹿庄高山有机茶”标识。
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