碧螺春是闻名中外的名贵绿茶之一，其条形纤细，卷曲如螺，白毫显露，雪花飞舞，清香袭人，滋味鲜嫩爽口，叶底嫩匀，完整成朵，实属茶中珍品。中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称,植株属乔木型,芽体肥硕是中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称,植株属乔木型,芽体肥硕。

虽然同是碧螺春，口感上和洞庭碧螺春差别比较大。云南大叶种碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。

云南茶艺工程闻名中外，大叶种碧螺春口感浓，味道正，是居家待客的好帮手!

洞庭碧螺春和云南碧螺春的区别有：

正宗的洞庭碧螺春：条索-纤细、卷曲呈螺、满身披毫；色泽-银绿、隐翠、鲜润；香气-嫩香清鲜；滋味-清鲜甘醇；汤色-嫩绿鲜亮；叶底-幼嫩多芽、嫩绿鲜活。

洞庭碧螺春汤色

云南的碧螺春：原料可能是大叶种；口感更加浓厚。

云南碧螺春汤色

 

标签:

上一篇：实用的茶叶鉴别方法

下一篇：看汤色就知道你的泡茶技艺如何