中国酒茶网

如何区分六安瓜片的品质

时间:2021-11-10 08:09:27来源:food栏目:茶叶鉴别 阅读:

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精华。其形状如同瓜子形,大小匀整,香气清鲜,味道回甘,叶底厚实。不过,选购六安瓜片的时候要仔细区分品质好坏,以免买到不好的茶叶。那么,如何区分六安瓜片的品质?下面我们来了解看看。

六安瓜片品质好坏鉴别

1、干茶鉴别

观其色:观望六安瓜片干茶的颜色,色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。

闻其香:闻六安瓜片干茶的香气,如有烧板栗香味或幽香的为上乘。

嚼其味:拿一些六安瓜片干茶细嚼,如有头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清爽甜润的感觉。

观其形:看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。

2、泡茶鉴别

闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶。

观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。

品其味:慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。

观其形:六安瓜片泡开后,水发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。

六安瓜片保存方法

1、马口铁茶叶罐保存

保存六安瓜片,可使用双层盖的马口铁茶叶罐。保存时,建议尽量装满,不要留空隙,更有利于保藏。装好后,盖紧双层盖,用胶布黏好盖子缝隙,再把茶罐装到尼龙袋里密封保存。

2、干燥箱保存

干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能,用来保存六安瓜片也是非常适合的,能有效避免茶叶潮湿或氧化。具体方法为:先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶,以便随时取用,剩下的则用大干燥箱密封保存。

3、锡罐保存

锡罐具有不透光的功能,也是非常适合用来保存六安瓜片的。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片,包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味。

4、铁皮罐保存

铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质,保存六安瓜片,建议选用双层盖的铁皮罐,包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸。装好后,再用胶纸封紧盖口的缝隙。

注意:无论采用以上哪种保存方式来保存六安瓜片,都应把其放置在避光、干燥、通风、无异味的环境中,这样才能更有利于保持茶叶的品质不变。

以上内容就介绍到这里。选购六安瓜片茶,除了要会分辨品质好坏以外,买回去的茶叶还要保存好,防止茶叶变质变味。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

上一篇:六安瓜片茶品质鉴别

下一篇:正宗安吉白茶购买方法

相关推荐

推荐阅读

图文欣赏

返回顶部