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上饶白眉的选购技巧

时间:2021-11-10 08:09:27来源:food栏目:茶叶鉴别 阅读:

上饶白眉为绿茶珍品,品质极佳,滋味鲜浓,有独特的熟栗香,是不错的茶品。不过,市面上的茶叶有品质好的,也有品质次的。如果想要购买到品质好的茶叶,是需要仔细的挑选的。下面,就给大家介绍下上饶白眉的选购技巧。

上饶白眉的选购技巧

购买绿茶上饶白眉时应选择外形壮实,条索匀直,白毫满披,色泽绿润,香气清高,饮茶时滋味鲜浓,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿完整。

上饶白眉保存方法

1、瓦罐储茶法

法自古就有明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:”实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也”,茶叶的含水量一定不能超过6%,如果湿气重可用生石灰除湿。

2、罐藏法

选一些或方或圆或扁或不规则性的容器例如,箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,最重要的是茶要干燥。

3、塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、热水瓶贮茶法

将茶叶放入家常保温热水瓶,茶一定要干燥,然后封盖,用蜡封口。

5、冰箱保存法

准备密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,把茶叶放进去,然后放进冰箱或冷藏室,这个方法保存时效非常长,效果很好,前提是你的包装袋一定要封口严实,牢固,不然可能会出现回潮的情况。

上饶白眉冲泡技巧

1、泡茶前烫杯。上饶白眉茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水

2、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

3、加入适量的茶叶,一般根据口味加减,如喜喝浓茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。

4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

5、像上面程序再加水至满,盖几秒钟,搅动,倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。

注意事项:冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。

上饶白眉饮用禁忌

1、避免饮用新茶,尤其是存放时间少于半个月的上饶白眉新茶更应忌喝。这时的茶含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

2、避免饮用头遍茶。上饶白眉在生产及存放过程中,容易带有杂味和杂质,头遍茶有洗涤、清异味、醒茶的作用,应弃之不喝。

3、避免在空腹的时候喝茶。上饶白眉有助消化的作用,饥饿状态下饮用,容易稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

4、避免刚吃饱饭后喝茶,最好在用餐后一个小时左右再饮用上饶白眉。否则茶叶中的鞣酸容易与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

上述内容就介绍到这里。购买上饶白眉茶一定要找可信赖的商家购买,确保买到正品茶。此外,买回去的茶叶要认真的存储好,避免茶叶变质变味。

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