茶叶放冰箱好吗：绿茶与黄茶未经发酵茶，茶性活泼，需放置冰箱保存，温度保持在0~5℃即可；红茶与乌龙茶同属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存，无需放置冰箱；白茶为轻发酵茶，需密封常温保存；而普洱茶与黑茶属于后发酵茶，需要常温保存。

茶叶的保存方法：

1.绿茶

经常喝的茶叶可以存于铁罐中，放在阴凉、避光处，常温保存即可，一定要做好密封工作。

比较高级的绿茶或短时间饮用不完 的，建议放在冰箱中保存，注意冰箱的清洁，最好有单独存放茶叶的小冰箱。

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2.红茶

红茶可以放在密封的塑料袋或者铁罐、锡罐中保存，只要避光、阴凉即可。

3.乌龙茶

普通的乌龙茶放在可密封的塑料袋、铁罐、锡罐中保存，注意密封、避光和阴凉。比较高级的乌龙茶最好密封放在冰柜中。

4.白茶

白茶营养价值很高，保存方法和高级绿茶一样，最好放在冰柜中密封保存。

5.黄茶

黄茶储存要注意密封、避光，可以将石膏烧热捣碎，铺于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，封好箱盖。

但是要注意适时更换石膏，黄茶的品质才能经久不变。

6.普洱茶

常温、避光、通风。湿度过高容易发霉，过于干燥，茶叶会失水。一般情况下，北方大部分地区可以常温保存普洱茶。

有条件的家庭，可以在保存普洱茶的房间内打开加湿器，或者在普洱茶旁边放置一碗水，千万不要直接往普洱茶上洒水。

7.黑茶

通风、干燥、无异味是黑茶保存的基本条件，如果出现了黑霉、绿霉、灰霉就说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥对于存放黑茶是最重要的，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，之后，在通风处存放几日即可饮用，但是，霉变后若不及时处理，出现黑霉、绿霉、灰霉就不能饮用了。

8.花茶

常温、避光保存即可。此外密封非常重要，花茶的香气容易和其他味道混合。带密封口的塑料袋、铁罐和锡罐都适合保存花茶。

（本文来源酒茶网）

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