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- 阳光充足或者阴雨连绵的地方，种出来的茶有否差别？
光照温度条件能满足茶
树生长需要的，其鲜叶...时间 : 10-31
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- 评茶员的基本要求
评茶是一门实用技术，是凭借人的感觉器官来评定茶...时间 : 10-31
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- 评茶员的职业道德
道德是一种意识形态。职业道德是指从事同一工作...时间 : 10-31
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- 评茶员职业道德的含义
评茶员的职业道德是指从事评茶职业的人在工作过...时间 : 10-31
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- 评茶员职业道德的基本内容
我国职业道德的主要范围有明确的规定，这就是“爱...时间 : 10-31
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- 评茶人员应具备的个人素质
普通饮茶是一种人体本能的消费行为，而茶叶审评是...时间 : 10-31
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- 评茶人员应掌握系统的专业知识
作为评茶人员，从专业知识讲，应对制茶工艺、茶叶品...时间 : 10-31
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- 评茶员应具有健康的身体条件
茶叶审评是茶汤中的呈味物质对感觉器官发生一系...时间 : 10-31
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- 评茶员的审评工作要求
对于一名茶叶审评工作者来说，应当在日常生活中时...时间 : 10-31
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- 茶业概况
中国是茶的故乡。中国人发现和利用茶，至少已有50...时间 : 10-31
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- 茶叶产销现状
进入21世纪以来，我国茶园种植面积基本稳定，产销平...时间 : 10-31
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- 江北茶区茶叶产销现状
位于长江中下游北部，是我国最北茶区，属茶树生态次...时间 : 10-31
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- 江南茶区茶叶产销现状
位于长江中下游南部，属于茶树生态适宜区。包括浙...时间 : 10-31
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- 西南茶区茶叶产销现状
位于中国的西南部，属茶树生态适宜区，是我国最古老...时间 : 10-31
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- 华南茶区茶叶产销现状
位于中国南部地区，属茶树生态最适宜区。包括福建...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类及其基本品质特征
依据加工方法及其茶多酚类物质的氧化程度不同，中...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类绿茶基本品质特征
绿茶是一种不发酵茶类。
绿茶加工工序如下...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类红茶基本品质特征
红茶是全发酵茶类。红茶的鲜叶原料与绿茶基本相...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类乌龙茶（青茶）基本品质特征
乌龙茶属半发酵茶类茶，是介于不发酵（绿茶）或全发酵...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类白茶基本品质特征
白茶属于微发酵茶，是我国的特产，其他产茶国家都不...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类黄茶基本品质特征
黄茶属轻微发酵茶。黄茶有黄芽茶、黄大茶、黄小...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类黑茶基本品质特征
黑茶是一种后发酵茶。因初制成黑毛茶后，在再加工...时间 : 10-31
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- 枸杞的食用
可以把子和茶叶放在一起浸泡，这样泡出的茶既有茶...时间 : 10-31
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- 茶叶感官审评设备与操作
茶叶感观审评源于人们的饮茶方式，并逐步发展成为...时间 : 10-31
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- 茶叶审评设备
茶叶感官审评需要的设备主要涉及审评的环境和器...时间 : 10-31
