“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。适量饮茶对健康有益，但不分情况饮用却弊大于利。

喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。

《生命时报》近日列出了一张“茶性鉴别表”，教你喝对茶。

受访专家

中国中医科学院西苑医院治未病中心副主任医师 孙其伟

按照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。 一张“茶性鉴别表”种类 茶性 禁宜人群 绿茶 性味寒苦 适合胃热者饮用；脾虚者不宜过多饮用 黄茶 性凉微寒 适合胃热者饮用 白茶 性清凉、平缓

适合大部分人群

乌龙茶 不寒不热 适合大部分人群 红茶 性温热 虚寒体质和老年人宜饮用 黑茶 性温偏醇 阴虚内热的人不宜饮用 花茶 性温 适合大部分人群

1

绿茶：性味寒苦

2

黄茶：性凉微寒

与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。

3

白茶：性清凉、平缓

白茶因其成茶外表披满白色茸毛，呈白色隐绿，故名白茶，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

4

乌龙茶：不寒不热

5

红茶：性温热

6

黑茶：性偏温醇

7

花茶：性温

花茶性温，春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。

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