蜂蜜与泡柚子茶如何完美结合
时间:2025-01-01 08:57:03来源:12331栏目:茶百科 阅读:
蜂蜜是一种营养价值极高的食品,而且非常好喝,甜蜜十足,而柚子茶是一种美白养颜功效非常好的茶,那么蜂蜜怎么泡柚子茶呢?
这里以一实例介绍蜂蜜怎么泡柚子茶的过程:
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
佳。这主要还是依据个人口味,若好甜,则可以多添加点蜂蜜否则少加。其实蜂蜜怎么泡柚子茶还是要多注意在泡茶过程的注意事项。
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