1、温杯洁具，准备一个白瓷盖碗、一壶热水，将热水倒入盖碗中清洗；2、投茶洗茶，在盖碗底部放入福鼎白茶，第一泡注入热水洗茶，以去除杂质；3、注水冲泡，沿着盖碗边缘缓缓冲入热水，之后盖上碗盖焖10秒，最后将茶汤倒入品茗杯中饮用。

1、温杯洁具

福鼎白茶冲泡时，先准备一个白瓷盖碗、一壶热水，然后进行温杯洁具，即将热水倒入盖碗中轻轻摇晃，以使杯壁能被热水充分打湿，接着将盖碗中的水倒入品茗杯中，浸泡30秒倒掉。

2、投茶洗茶

　　温杯之后，在盖碗底部放入适量的福鼎白茶，茶量以铺满碗底为宜，然后倒入90度的热水洗茶，一般洗1-2次为好，方便唤醒茶叶内质，且洗茶过后快速将水倒掉，避免长时间浸泡。

3、注水冲泡

冲泡福鼎白茶时，手法需平、稳、快，即倒水的手势要平，不要过于倾斜，且水速需稳、快，沿着盖碗边缘缓缓注入，水流要低，不能对着茶叶冲，否则会将茶叶冲散，之后盖上碗盖焖10秒，茶汤出颜色后倒入品茗杯中饮用。

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