阳羡雪芽泡法：1、备具，选择透明玻璃杯，或者白色的瓷杯，选用优质的矿泉水冲泡；2、水温，优质的阳羡雪芽用85℃左右的水冲泡最佳，冲泡出来的茶汤十分鲜爽；3、冲泡，注水后浸泡1-2分钟左右饮用，一般可以冲泡三次左右。

1、备具

泡茶的时候选择透明的玻璃杯，或者是白色的瓷杯茶杯，冲泡的时候可以衬托嫩绿的茶汤和茶叶的变化。选用优质的矿泉水或是净化处理过的自来水，这样冲泡出来的茶汤颜色更加的翠绿，反之使用碱水会使茶汤暗沉，发黄。

2、水温

冲泡阳羡雪芽选用85℃的沸水，用85℃来水冲泡阳羡雪芽，茶汤鲜嫩多汁。不能使用沸水冲泡，优质的茶叶在太高的水温下面很容易被破坏，冲泡出来的茶汤颜色为黄色，不仅使茶汤没有香味，而且也没有饮用的价值。

3、冲泡

　　可以使用凤凰三点头的手势来注水，使茶叶在热水冲击下反复滚动，更利于内质析出，浸泡1-2分钟便可饮用。阳羡雪芽一般冲泡三次为度，细嫩的高级阳羡雪芽一般冲泡两次即可。

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