1、选具，冲泡黄芽茶可选择无色透明玻璃杯，往杯中注入沸水冲洗一遍；2、投茶，取4-5克黄芽茶放入玻璃杯中，随后倒入少量的热水润洗茶叶，水温以90度为宜，浸润10秒后快速将茶水倒掉；3、冲泡，提起水壶悬于茶杯上方，往杯中高冲热水，水量以七分满为佳。

1、选具

冲泡黄芽茶时，建议选择透明无色的玻璃杯，以便更好的观看茶叶的色泽、姿态。茶杯选好以后，往玻璃杯中倒入沸水，轻轻摇晃杯壁，起到温杯的作用，茶具温洗之后把水倒掉，放在一旁备用。

2、投茶

黄芽茶的茶水比例为1：50，通常一盏茶放4-5克干茶即可，具体投茶量可根据人数的多少、口味的浓淡进行调整。投茶后，往杯中注入少量90度热水润洗黄芽茶，将茶叶从沉睡状态中唤醒。

3、冲泡

正式冲泡黄芽茶时，将水壶立于茶杯正上方，缓缓倾斜茶壶，让水由高处往杯中冲去，注水量为茶杯量的七分满即可，高冲的方式能让黄芽茶在水中上下翻腾，促使有效成分快速浸出，倒水后浸泡1-2分钟即可。

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