1、茶区，蒙顶石花产自蒙顶山茶区，作为高山绿茶，茶区生态环境优异，是优质的生态茶区；2、工艺，三炒三晾的制作技艺，是形成蒙顶石花优异品质的关键；3、品质，扁平挺直，完整匀称，嫩绿光润，清芬浓郁，滋味鲜嫩，回甘甜腻。

1、茶区

　　蒙顶石花产自四川蒙顶山，是蒙顶山众多茶叶中的一支，蒙顶山茶区海拔1200米，属于是高山绿茶的范围，并且产区环境受到人为干涉的程度较低，是非常适合茶树生长的生态茶区。

2、工艺

蒙顶石花品质优异，采制历史悠久，并且蒙顶石花还是我国扁形绿茶的代表，其重要的特征离不开关键的三炒三晾的工艺，杀青脱水之后，将茶叶繁复炒制和晾晒三次，决定了石花的品质。

3、品质

蒙顶石花盛名已久，制成干茶后外形扁平挺直，叶身完整匀称，色泽嫩绿油润，冲泡后茶香浓郁清芬，汤色嫩绿明亮，入口浓郁，滋味鲜嫩，喉韵回甘甜腻，叶底细嫩完整。

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