马蹄(即生荸荠)7个，红皮甘蔗1段，绿茶

1克。

[制作]

    (1)先将甘蔗去皮榨汁1杯。

    (2)将马蹄去皮，洗净，切成薄片。

    (3)将甘蔗汁和马蹄片一起人锅，加适量清水共煮，至马蹄熟，沸汤冲泡绿茶

10分钟，即可。

[用法]

    饮茶，吃马蹄。不拘时饮服。

[功效]

    祛暑清热，生津止渴。适用于小儿暑热、口渴舌干和烦躁不安等。

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