浪漫的音乐与茶艺
浪漫的音乐与茶艺
一、《初吻》——李琛唱
1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。
2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每杯中放入蜂蜜和二粒大樱桃,然后冲入泡制过的红茶,杯边点缀一朵玫瑰花。
3、风味:甜蜜蜜且略带一点情人梅的酸味,杯中两粒红樱桃如两颗碰撞的心,品起来十分可口而温馨。
二、《心雨》——毛宁、杨钰莹唱
1、用料:上好红茶一壶,糖桂花(以丹桂为优)少许,冰糖适量,柠檬汁适量。
2、制法:先将冰糖和柠檬汁放进玻璃杯,冲入红茶,最后当着客人的面用银匙在杯中撒入糖桂花。
3、风味:酸甜适中,桂花在玻璃杯中纷纷下沉,好像是一阵花雨,引入遐想。
三、《海韵》——邓丽君唱
1、用料:上好红茶一壶,每杯威士忌酒25ml,竹叶青酒5ml,柠檬汁5ml,方糖一块,冰红茶35ml,柠檬一片,冰块适量。
2、制法:把配料放进调酒器摇匀后,倒入鸡尾酒杯中,杯沿卡上柠檬片,加入冰块即可品饮。
3、风味:酒香浓烈,混合液呈晚霞色,柠檬片像在海上升起的月亮,很有韵味。
四、《祝福》——张学友唱
1、用料:上好红茶一壶,每杯金桔5个,桂花少许,冰糖适量,时令鲜花一朵。
2、制法:把金桔洗净切片,分别放进玻璃杯,加入冰糖、桂花,冲入热茶泡几分钟即可。
3、风味:我国民谣讲:“桂花开放幸福来”,桂花象征幸福,金桔的桔与吉谐音,代表吉祥如意。且桂花具有养颜、顺气的功效,金桔可止咳、解郁、化痰。这种茶男女老少皆宜。
五、《忘情水》——刘德华唱
1、用料:每杯用白兰地酒20ml,玫瑰红酒5ml,冰糖适量,红茶汁25ml,柠檬一片,樱桃一粒。
2、制法:将白兰地酒、玫瑰红酒倒入鸡尾酒杯中加冰糖后搅拌,最后倒入红茶汁,用柠檬片和樱桃装饰。
3、风味:酒香浓郁,色彩艳丽。若加冰块饮用,风味更佳。
六、《明月心》——叶倩文唱
1、用料:情人梅泡红茶一壶,每杯红葡萄酒20ml,观音醇5ml,鲜草莓一粒,柠檬一片。
2、制法:将情人梅(或酸梅、话梅)与红茶投入壶中用开水冲泡,放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓,倒入调好的红茶汁,用柠檬片卡在杯口做装饰。
3、风味:醇、香、酸、甜都有,柠檬片如圆月,鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。
七、《水中花》——谭咏麟唱
1、用料:胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜适量,温红茶一壶,冰块适量。
2、制作:将杭菊花少许,胖大海一粒及适量方糖入进玻璃杯,冲入温红茶到七分杯,放置五分钟,饮用时再加冰块。
3、风味:清凉、生津、消暑。胖大海泡开后也像一朵花与杯里的杭白菊相映成趣。
八、《英雄泪》——王杰唱
1、用料:每杯玫瑰药酒25ml,高梁酒15ml,红茶汁20ml,柠檬切片一片。
2、制作:首先把玫瑰红酒与高梁倒进鸡尾酒杯混合,接着沿杯壁缓缓倒入浓汁红茶,配上柠檬片作装饰。饮用时取下柠檬片,挤入柠檬汁。
3、风味:酒味烈,色红如血,象征男儿流血不流泪。
九、《故乡的云》——费翔唱
1、用料:红茶、方糖、鲜奶、柠檬片
2、制法:先将方糖溶于红茶并调匀,倒进玻璃杯。用柠檬片装饰。鲜奶在饮用时再沿杯边缓缓倒入。
3、风味:这是一杯鲜美的奶茶。杯中的红茶艳如晚霞,当倒进牛奶时,洁白的奶汁在杯中如白云翻滚,故名《故乡的云》。
十、《少女情怀》——石小倩唱
1、用料:每杯玫瑰花干5朵,相思梅二粒,时令鲜花一朵,上好的甜红茶一壶。
2、制法:先把玫瑰花干和相思梅入进杯中,冲入泡好的甜红茶,点缀上鲜花即可。
3、风味:开始品时甜且有浓郁的玫瑰花香,越到后来相思梅的滋味越浓。
十一、《相思的烈酒》——李翊君唱
1、用料:威士忌酒10ml,玫瑰红酒10ml,红葡萄酒30ml,红茶汁30ml,每杯红樱桃或鲜草莓二个。
2、制法:先将玫瑰红酒、红葡萄酒和红茶汁调匀后,倒进玻璃杯,用红樱桃或鲜草莓装饰(两颗用牙签串在一起),在饮用时,再缓缓地从杯边倒入威士忌酒。
3、风味:酒香而醇,色、香、味均醉人。
十二、《永恒的诱惑》——杨钰莹唱
1、用料:每杯玫瑰红酒20ml,红葡萄酒10ml,冷红茶30ml,蜂蜜适量,柠檬二片但不可切断,红樱桃一粒夹在柠檬中间并用牙签串好,冰块足量。
2、制法:首先将各种原料调匀倒进玻璃杯,以柠檬片含樱桃为装饰,饮用前再加冰块。
3、风味:甘甜醇爽,色泽诱人。
十三、《无言的温柔》——韩宝仪唱
1、用料:肉桂棒、热鲜奶、滚烫的药茶、方糖。
2、制法:将热红茶、方糖、鲜奶调制成热奶茶,然后分别倒进白瓷咖啡杯。每一杯中加上一根肉桂棒,即成肉桂奶茶。
3、风味:鲜香可口暖人心脾,在喝前应用肉桂棒慢慢搅动奶茶,使肉桂的芳香溶入茶中。风味更加奇妙。
十四、《拒绝融化的冰》——潘美辰唱
1、用料:甘草、金银花、麦冬、荷叶、杭白菊(或贡菊)、红茶、冰块
2、制法:冰各种原料(冰块除外)放进白瓷壶,冲入开水泡5-8分钟后将茶汤倒出,第一泡的茶倒净后可再冲入开水,直到色味都太淡为止。将泡好的凉茶分别倒进玻璃杯,每杯中可放一、二朵杭白菊做装饰,然后放入冰块即可饮用。
3、风味:甘爽清凉,是消暑的最佳饮品。标签:
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