越红工夫概述
时间:2024-10-26 00:09:23来源:food栏目:茶百科 阅读:
茶品名称: 越红工夫
茶品产地: 浙江
茶品外形: 条形
工艺类别: 全发酵茶
茶叶类别: 红茶
【简介】
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。
【特点】
越红工夫条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓,镇海红茶较细嫩。总的来说,越红条索虽美观,但叶张较薄,香味较次。
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