普洱茶的冷知识—普洱茶之最

时间：2023-01-30 03:56:54来源：zdd栏目：茶百科阅读：

1、最稀少的普洱茶——曼松

走遍山水万千，醉在倚邦茶香。倚邦是茶马古道的起始站雍正时期被选为贡茶，后因社会动荡，多数古茶树毁于一旦，故倚邦古树茶异常珍稀，值得一提的是，曼松贡茶位于倚邦，年产仅数十斤。倚邦普洱茶的香气独树一帜，茶汤细腻丝滑质感饱满，口腔活润舒适，难怪能成为被茶友竞相追捧的茶。

曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内。倚邦本地茶叶以曼松茶味为佳，有“吃曼松看倚邦”之说。古时皇帝指定曼松茶叶为贡茶，“年贡茶100担”。曼松贡茶的特点是甜润，喝下去后如同喝蜂蜜水，茶气足又暖，喝一点点身体就会发热。

倚邦解释为“有茶树、水井之地”。勐腊县最北部，今属象明乡管辖，涵盖19个自然村，面积360平方公里，海拔跨度较大，从600米至1900米皆有分布。

其中曼松茶山海拔1340米。倚邦茶区历史悠久，至今仍保留着一定量的五百年以上的古树。尤其是清代曼松茶成为贡茶，令倚邦茶声名远播。

倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园，其中不乏中小叶种古树。

名声较大的曼松茶区，因为历经破坏，古树存量很小。这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性为零。倚邦古树茶因为有中小叶种原因，苦味很淡，涩比苦略显，回甘较快，香气独特，微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显，汤质甜滑饱满，杯底留香幽长。

时隔4年，又踏上倚邦的土地。才到倚邦就迫不及待尝尝徐哥做出来的头波早春倚邦•猫耳朵。香气清幽，汤水饱满、甜滑，苦不咸却回甘生津持久。倚邦猫耳朵，每年明前才只能有十多公斤！情有独钟，普洱茶中的“战斗机”！

以前，古六大茶山中，名气最大的是倚邦。风水轮流转，现在，六大茶山中名气最大的却轮到了易武。都说易武茶最大的特点是柔，其实，喝过倚邦之后，您才知道什么是真正的柔。原来，迷倒清朝皇帝的倚邦贡茶，不仅仅是香，还有它的柔！

真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。每年曼松贡茶产量极为稀少，根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。

收藏家系列•曼松王子山春茶

曼松茶，茶汤入口的感觉就是香甜，香气是完全随着茶汤在口腔中散开的，甜感非常直接，苦涩感几乎感觉不到

特点：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的

2、最霸道的普洱茶——老班章

高山云雾出好茶，老班章就是最好的诠释。这里海拔1500米左右，夏无酷暑，冬无严寒。俯瞰寨子就像一片鲜叶，交叉的小巷成了叶片的筋脉。这里的茶园大多分布在寨子周围的高山处，原生态得以保留至今。后期的统筹与管理，让茶园变得更加规范，走在了其它山头前面。

老班章古茶园

自然天成的肥壮鲜叶，后期加工的紧实条索，都让老班章显得“贵气逼人”。当然老班章最让人直观感受到的霸气，还是来源于它的口感。作为豪放派的代表，老班章茶气强烈有劲，浓厚的醇香直逼胸腔。

很多人喜欢它汹涌而来的滋味，也有人喜欢它萦绕身体的后劲。如此风范足以配得上“王者”的称号。普洱茶中以“王者”著称的老班章，是以“老班章村”命名的。无数茶人皆折服于它那强劲的山野气韵。

老班章是标准的大叶种茶，号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是叶底肥厚，芽尖茸毛又厚又亮，茶味厚重耐泡，韵味丰富，回甘味迅速持久，茶品口感特殊，汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。

茶汤看似清透淡薄，实则滋味浓强而有力，香气馥郁。极至的苦后是强烈的回甘和持久的生津！特别推荐给喜欢浓强口感的老茶客。

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍、铁观音在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。

布朗山位于勐海县南部，靠近中缅边境，方圆1000公里，是普洱茶的著名产区也是古茶园保留最多的产区之一。

布朗山乡的班章村委会下辖五个自然村：老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和巴卡竜，被称作“班章五寨”。其中，老班章以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境，造就了其“茶气强劲、浓香霸气”的独特口感，有普洱“王者”之称。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。

特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大的阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。

3、最温柔的普洱茶——易武

易武茶人人都喜欢，它不单是喝普洱茶的起点，易武茶更是普洱茶玩家的终极追求。易武是传说中“能喝的古董茶”—众多好茶的诞生地，也是清朝皇家贡茶的原乡，更是现在普洱茶最复杂、最顶级的产区！

易武茶山

几百年前，易武茶被宫廷正式列入《贡茶案册》后，官府组织了数十万人涌入易武地区大规模种茶，之后历经战乱，楼起楼塌，这些前人种下来的茶树被遗忘在边境的密林，加上易武山独一无二的风土条件，数百年的自生自灭反而造就了易武茶“香扬水柔，细腻绵厚”的特色。

易武新茶现喝感觉甜美细致，花蜜香高扬，在制茶工艺得当、存放理想的前提下，易武茶会随着时间越放越醇厚，所以才有了“十年易武赛班章”的说法。而喝普洱茶的人也大都从易武开始，最后回归易武！

名称：2019年易武正山规格：357克一饼

易武中国贡茶第一镇，「刚柔并济」，新茶客的起点，老茶客的归宿。易武正山茶汤纯厚甘甜、茶劲十足，梅子香与蜜香中渗透着幽兰香，香气挂杯且持久，苦涩弱，回甘生津快、长且持久、水路细腻。今年的易武茶十分清甜美味，适合口味淡的朋友。

首届国际茶日纪念饼（易武正山古树）

回购率很高的一款茶，易武茶的香，柔，甜它都有，适于大众能接受的口感和价格！

送人，自己喝，藏茶都是很好的选择！

2021年名山古树春茶系列套装，具有很高的品鉴和收藏价值！

2022刮风寨古树

易武十大名寨之•刮风寨

刮风寨位于易武乡的东北部，刮风寨古树主要分布在原始森林中，受到的日照少，属于阳光漫射，内含物质丰富。甜度高，喉韵深，甜醇的茶汤中含天然浓郁的蜜香，苦涩含蓄，喉韵绵延悠长。香甜水柔而浑厚有力，是今年喝得比较不错的一款新茶了！

刮风寨茶王树的茶极其不易得。它们生长在版纳茶区勐腊镇易武乡刮风寨的原始森林中，远离村寨，大约有七八公里的山路且路途曲折，虫蛇出没。车辆无法进山，只能靠茶农翻山越岭，历尽艰辛，将鲜叶采摘后，就地做成毛茶，然后又一点点地运回村寨中，可谓是以生命制成的茶品。

茶王树的茶品，条索紧实乌黑有光泽，冲泡后茶汤淡金黄，茶汤入口有轻微的涩，但几秒后回甘冲淡苦、脸颊生津迅猛持久，舌底鸣泉。口腔中可感觉到十足的差劲。口感独特，令无数茶友尽折腰。路途的遥远，制茶的艰辛、数量的稀少、口感的独特，使得茶王树的茶价格昂贵非常。

刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。

2013年头春刮风寨茶王树香气馥郁，有浓郁的野韵香，滋味强烈，回甘生津极好。

茶汤金黄明亮，有幽幽的花果香；品饮之，起初便有清冽的甜味，后微苦微涩之感迅速化开，唇齿生津；甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。

特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。

刮风寨古树主要分布在原始森林中，受到的日照少，属于阳光漫射，内含物质丰富，山野气韵明显，甜度高，喉韵深，甜醇的茶汤中含天然浓郁的蜜香，苦涩含蓄，喉韵绵延悠长。

2004年易武刮风寨老生茶，干仓存放规格：1000克

这款2004年刮风寨头春生茶，沿袭传统制茶工艺，经历自然摊放、杀青、日晒而干。尽可能保留住茶本身的气息，那来自深山里本真的味道。香气馥郁，有浓郁的野韵香，滋味强烈，回甘生津极好，强烈推荐，值得收藏系列哦！品普洱生茶，若是茶气足，后劲大，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉。

4、最香的普洱茶——景迈

景迈山，位于北纬二十一度，海拔1100-1700米之间，年降雨量1800毫米，云雾缭绕，花香弥漫，植被丰富，树上布满了寄生植物，素有“万亩古茶园，千年景迈香”之美誉。景迈山的古茶林是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园，也是目前已知的人工栽培型最大的古茶园。古茶园占地2.8万亩。

景迈古茶园

古茶园的茶树以百年茶树为主，实地采茶面积1.2万亩。是普洱茶的原生地，也是岩沧古茶的扎根地。古茶树经过人为矮化，同山上古树混生在一起，从而造成了景迈山茶独特而浓烈的香气。

岩沧古茶，蜂神树下的古树茶，茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物经过蜜蜂的传授花粉，从而形成独有的兰香蜜味。正是利用了这种茶树的优势，使得岩沧古茶的普洱茶香气浓郁。与森林混生，浓烈的山野气韵成了景迈山茶明显的特征，而且香气特别，浓郁、持久。

景迈山茶甜味明显而持久。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，涩味较为明显，条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶工艺也有充分地揉捻，条索较紧结黑细，同时又长于古树下避光，生长周期长，因此色泽黑亮，耐冲泡，一般可以到20泡。如若兰花香储存得当，香气会越存越显。

香是景迈茶最大的优点，也是茶友们喜爱景迈茶的主要原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。

景迈山古树春茶套装：2013年景迈古树春茶，2015年景迈古树春茶，2016年景迈古树春茶。规格：357克/饼。香气四溢的花香，豪无苦感，涩味略显。三饼好茶让您尽情感受年份变化！

细细品味景迈古树茶，其特有的“三香”：干茶香，茶汤香，杯底留香！入口即甜，苦弱涩显，兰香持久，基本都能泡到20泡以上。经过仔细甄别：2013年的变化特别明显，花香变成蜜香，汤润口甜！2016年早春的目前呈现较好的口感～

产自景迈山古茶林的普洱茶内含物质丰富，天然健康，刚柔并济，香气芬芳，滋味醇厚，回甘持久，生津强烈，喉韵绵长，口感醇厚，具有“明显的幽兰香或蜜香、杯底留香持久”的特征。

5、最甜的普洱茶——冰岛

冰岛古树茶长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅4.6米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，茸毛特别多。

近年来，冰岛茶的的势头已超过了老班章，受欢迎程度也超过了老班章，价格自然也是居高不下，今年，在昆明茶叶行业协会发布的2022春茶价格表里，冰岛老寨古树毛茶为3万元至5万元一公斤。

只能说，能喝得起真冰岛的都是土豪。当然，在市面上，“冰岛”茶却随处可见，价格高低不等，至于真假，都在茶人心中了！冰岛的冰糖香甜韵味，让人欲罢不能。但是这价格有多少能喝到真的，有多少人能买得起呢？

冰岛老寨拿回来几天了，今天拿出来再喝一喝，茶汤干净透亮，口感清甜、纯净、饱满顺滑，香气馥郁、悠长，回甘生津明显持久，独特的冰糖韵，回味无穷。

冰岛茶的滋味偏向于甜爽，甜指的是回甘和生津，爽指的是茶汤滑爽，容易下咽。冰岛茶，口感甜爽、容易入口，新茶就很香，其香气是花香类型的，新茶冲泡放置之后，冷喝的时候有很爽的冰糖甜，是其他古茶不具备的。它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

冰岛茶具有较为独特的特点，它的入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，饱满度高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香

试一泡今年的冰岛老寨：

口感甜爽，甘甜鲜爽，苦涩度低，回甘生津绵润持久，香气，柔和、不张扬，带有蜜兰与冰糖香，挂杯香持久，冷杯香舒适！

喝一泡单株！

总要来一趟冰岛吧，看看冰岛湖的水，看看备受喜爱的冰岛茶生长的地方！核心产区冰岛老寨今年的新茶可以少量分享，想喝的茶友们快联系我，做的不多！

四月九号到冰岛老寨买鲜叶，炒制了十公斤干茶，仔细品了一下，完美！来吧，品一杯冰岛茶，丰盈你的似水年华！是小份量精装哦！不贵

2022年冰岛老寨纯料。规格：50克一套。100克一套

冰岛茶的叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现褐黑色。即使是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥，干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。看冰岛茶墨绿，也就是毛茶，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。

冰岛老寨•古

喝一泡都奢侈

冰岛茶，冰糖甜，甜感细腻，持久，兰花香，汤香浓郁，喉韵深远，两颊清凉感明显，毫无涩感，一泡难求。

有人把冰岛茶形容成女人茶，这大要与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴。关于冰岛茶的香型，因为大家嗅觉的差别，或者建造过程中的不确定性，会有些差别，总体感受，以花果香型为主。

喝一泡正宗的冰岛老寨古树

特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。