曼松贡茶的产地

曼松贡茶茶区吏属于古六大茶山倚邦象明乡内，倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之说。

古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶，其他寨茶叶概不要。

曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。

曼松寨是极富盛名的贡茶产地，与普通纳贡的官茶不同，只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载，皇帝指定曼松茶叶为贡茶，其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒，所以其他茶山的茶农，均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。

曼松位于古六大茶山的倚邦茶山内，曾经的曼松皇家御茶园就隐匿在勐腊县象明乡海拔1300米左右的高山深处，曼松茶区最核心的产区主要在王子山和背阴山，还有另外一处实在靠近曼腊的傣族寨子附近，曼松老寨就在王子山上。

王子山的环境非常原始，山峦林涧，古树溪谷千奇百态，除了采摘期，鲜少有人到此。曼松村寨，更是一个远离城镇，与世隔绝的深山老林里的小村寨，香堂族世代居住在此，育种出了历史上响当当的“曼松贡茶”，创造了最为辉煌的过去，至今仍被后人津津乐道、引以为傲。

曼松贡茶的历史

《普洱府志》：“清雍正十三年，普洱茶由倚邦土千总负责采办，定倚邦山曼松所产之茶为贡茶，年解贡茶百担”。

据传，明成化年间，地方官员发现曼松茶色香味俱全，且冲泡后“站立不倒”，于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝，并予以“大明江山屹立不倒”之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝，指定曼松茶为皇家贡茶，其后一直延续到清朝，曼松茶一直都是皇家专用的贡茶。

曼松皇家茶园位于象明彝族乡，共有3片：曼松的王子山、背阴山，还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日，皇家古茶树极少，无从考究，站立不倒的制茶技术也无人传承。但是，曼松茶“高香甘醇”的古韵尚存，尽管每年春茶产量有限，但慕名而来的茶客还是络绎不绝，进山车辆挤满入寨山路。

曼松贡茶的茶区特点

曼西良古茶树生长的特点是野生，不施用任何工业合成肥料，树龄长，三百年到近两千年，树高，可达10米以上甚至100米，这些乔木型茶树属于深根性植物，有一主根，一直向红土壤深处生长，“树有多高，根就有多深”，吸取到的养分较灌木茶树充足，茶叶品质极佳。

曼松茶特有的口感得益于它的生长环境，一是这里海拔1300米，地势高峻，云雾缭绕，二是高含锌量的紫红土，遇水成泥、干后成石。

曼松单株，条索肥大，芽叶均匀。外观上茶芽肥嫩，条索清晰隽秀，色泽墨绿油润，茶毫明显。曼松茶树属于普洱茶大叶种的中小叶型。王子山上的曼松古树茶叶芽肥叶嫩，茶芽紧凑，色泽翠绿。

曼松贡茶的滋味特点

曼松茶口感：一喝难忘，一喝成瘾，高香甘醇，高雅独特的幽兰香。

曼松贡茶最大的特点是甜润。茶气十足、散发浓厚蜂蜜甜兰花香，茶汤非常细腻，汤色剔透清亮，清香扑鼻、入口第一感觉就是香甜，香甜随着茶汤完全占据口腔，甜感非常直接，几乎无苦涩感，喉韵回甘绵长、暗香浮动，回味无穷。背阴山的曼松古树茶，更显苦一些，茶气霸道。

饮后神志清醒、体感明显：头脸发热，额头和背冒汗，回甘层次感强而持久，能持续两三个小时。

曼松茶耐泡程度高：从开汤到最后一泡，茶汤依旧明黄澄亮，淡淡透亮，滋味也一样淡雅丰富。

如何品饮曼松古树普洱茶

水温90度，一泡洗，第二泡浸润30秒，茶汤一出，即闻到一股不同寻常的香气，细腻但顽强，不似通常普洱生茶的兰花香底，甚至都不像茶的香气，它是野蜂蜜与早春山林里的混生气息。

茶汤入口很平淡！接着是峰回路转，茶汤是浑圆的，细致的照顾了口腔的上、下、前端与深处，入口之后，自咽喉处，升腾上来甜感，与刚才汤面上闻到的甜感一致，而杯底，在稍凉之后，则表现出更为浓郁的蜂蜜甜感。

第三泡至第六泡，均10秒左右出汤，重点来了，一般以这种泡法泡新的古树茶，茶汤浓度的高峰通常出现在3—4泡，但是它的高峰，出现在第6泡，正当我试图给它下一个定论：“淡而优雅，味清且正”八个字送给她时，再一次峰回路转，第六泡，依旧是十秒左右，汤感突然变得非常浓郁饱满，是不可忽略的厚度，即使茶汤咽下之后一分钟内，口腔一直似若有物，她与许多古树茶像鸡汤一样的柔软感与包裹感又不同，是厚实、细密、绵柔、甜，是无法比喻。

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