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七子饼茶的前世今生

时间:2023-01-29 21:36:06来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

 “月月,同事送了我一饼大的普洱茶饼”

“这么好,多少克的?”

“300多克,但我只喝过一款小的普洱茶饼,是100克左右的”

“哟,存货不少啊”

“别闹了,到底这茶饼是小的好还是大的好呀。快给我说道说道。”

这是我前几天的一个通话记录,其实很多朋友都见过云南的普洱茶饼,但现在的普洱茶饼,因市场需求,它的大小规格也出现了很多不同的款式,分别有

125克小饼茶

357克七子饼茶

400克、500克及1000克以上的茶饼

若真的想知道哪饼茶的质量好,还要具体去看每饼茶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等。而不是单一的通过茶叶形状的大小去鉴别它的好坏。

所以朋友们,看茶如看人啊。

话说朋友收到的那款

规格为300多克的大饼茶

正是云南的七子饼茶

那我们今天就说一说这款大饼茶的来历

文献记载

七子饼茶又称圆茶。

它何时在云南出现目前没有找到详实资料

但依据《普洱府仓》的相关记载能了解

清雍正年间在云南的思茅、普洱

六大茶山一带就已经有七子饼茶的加工了

而且在《大清会典》上也有记载

乾隆年间云南商贩购茶七圆为一筒

每筒重四十九两(老秤)

七子饼茶是古六大茶山的传统茶品

在1949年以前茶山人称为包圆茶或者七子圆这应该算是普洱七子饼茶的乳名了

七子的寓意

很多茶友都疑惑

为什么普洱七子饼茶是七这个数字

这和茶叶本身的包装规格有着密切的关系

七子饼茶每饼重0.357千克

包装时每摞有7饼

每饼直径为20厘米,重约7两

故而得名七子饼茶

除此之外这七还和云南的民俗文化有关

云南居住着很多少数民族

比如像哈尼族、白族、傣族

拉祜族、基诺族、布朗族等

在云南少数民族文化中

“七”是一个吉祥的数字象征着多子多福

七子相聚,月圆人圆,圆圆满满

七子饼茶经常作为当地人

儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品

表示“七子”同贺,祝贺家和万事兴

大家以后再送朋友新婚礼物可以考虑

送云南的七子饼茶,美好而有意义的礼物

茶农伯伯们也很有智慧。把竹箬制成筒,用做每一摞饼茶的外包装。这种竹箬是云南当地大竹子上的笋干外壳制成的,纤维强韧,自然清香,而且透气性能好。最重要的是用它包装的茶叶在运输途中不易破碎损坏,同时竹箬又有防湿和过滤杂味的作用。自然而实用,很符合茶的气质。

如果你觉得普洱茶只有大大小小饼状的,那你就错了。还有其他不同形状的普洱茶。比如沱茶,沱茶你可以联想一下窝头的形状;砖茶,砖顾名思义就是砖头状啦;金瓜贡茶,这个茶可厉害,形状像南瓜,多年陈放后茶叶外形颜色变金黄,而且专为上贡朝廷而制。还有散茶宫廷普洱茶等多种形状。

所以以后要是喝到

不同形状的普洱茶

也不要有分别心

它们可都是有故事的茶。

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