同样是茶叶,红茶和绿茶哪个更好喝?区别很大,弄懂再喝不吃亏
茶叶,香气清新自然、滋味鲜爽甘醇,并且含有多种营养物质,所以大家都爱喝!
尤其是到了夏季,天气炎热爱出汗,茶更是被众人当做解暑止渴的最佳饮品。
那么大家平时都喝什么茶?
有人说我只喝红茶,就爱它香甜的口感;也有茶友说,我喜欢喝绿茶,绿茶喝着更清爽!
在我们生活中,最为常见的茶叶就是红茶和绿茶了,它们也比较适合做口粮茶喝。但是到底是红茶好喝还是绿茶好喝呢?
这一直都是“红茶党”和“绿茶党”争论不休的问题,在回答这个问题之前,我们先来看看它们之间的区别在哪里。
►红茶和绿茶有哪些区别?
①制作工艺不同
红茶在制作过程中经过发酵的工艺,是全发酵茶,所以茶性比较温和;而绿茶是完全不发酵茶,主要是通过杀青等工序制成,茶性偏寒。
可以说它俩是六大茶类中的两个极端。
②外形
成品红茶的色泽偏深,多为乌褐色,显金毫,条索自然弯曲;绿茶的颜色从翠绿到墨绿不等,有白毫显露,条形也分为螺形、细条形、扁平形等等;
③口感
红茶的汤色多偏红,口感很是香醇厚重,饮后回甘比较明显,而且比较滋润;而绿茶汤色青碧明亮,滋味鲜爽,口味偏淡。
►红茶和绿茶哪个更好喝?
正所谓是“茶无上品,适口为珍”,红茶和绿茶滋味各有千秋,没必要非要一较高下,都很好喝,要不然怎么会受到这么多人的喜爱呢?
不过需要注意的是,红茶性温,没有什么刺激性,所以受众的范围比较广,几乎是男女老少都能喝的;而绿茶中茶碱含量比较多,对肠胃不好的人不太友好。所以不管是红茶还是绿茶,大家都要根据自身情况去选择,总之,喝着舒服才行。
而且,现在天气炎热,喝茶可是最好的解暑方式之一,喜欢喝茶的人不妨选上一款心仪的好茶,美美的喝起来吧!如果对选茶还不是很在行的话,可以看看这“一红、一绿”,都是适合夏日饮用的平价好茶,纯天然无添加,行家们的最爱!
红茶——仙雾凤茗
四川的红茶在国内还是比较知名的,仙雾凤茗正是源自“川红之乡”四川宜宾市,它是名茶“天府龙芽”旗下的一款经典红茶,由于品质很出众,极具地方特色,而被列为国家地理标志保护产品!
虽说出身名门,但它价格却不高,因为是助农产品,不存在品牌溢价的情况,是实实在在的大众口粮茶,所以深受茶客们的青睐!
此茶之所以好,主要是因为茶青原料和制作工艺都是顶尖的!
茶树生长在乌蒙山脉上的高山茶园,海拔达到了1000米以上,山上的气温偏低,经常有云雾缭绕,茶叶受到的阳光直射少,利于茶叶中芳香物质生成,所以高山茶的品质之一就是香气高锐悠长,比普通茶要香馥很多。
制作工艺沿用的是几代人传承下来的传统制茶技艺,目前已被列为国家非物质文化遗产。此技艺最大程度保留了茶叶中的营养物质,使其口感醇厚甘甜,香高味浓!
特点:
干茶看上去乌褐油润,条索紧实饱满,带有自然干香;冲泡一杯,芽叶徐徐在杯中舒展,香气随之飘扬而出,香甜芬馥的花果香让人闻之垂涎;
汤色橙黄透亮,喝上一口,甘滑细腻的汤水在口中流转,滋味甘醇鲜美,喝完一杯,浑身舒畅,唇齿留香,回味甘爽,喝之不忘!
绿茶——岳西翠兰
此茶是产自安徽岳西县的特色绿茶,虽然国内名气不大,但它是比较好喝的小众绿茶,品质很是优异。
它的产地位于大别山的腹地岳西县,这里的环境十分优美,空气湿润,雨量充沛,而且土壤中含有多种微量元素,适合茶树的生长。
虽然岳西翠兰不是创制时间不算长,但它的品质很出色,多次被选为国宾礼茶。
特点:
干茶的外形优美舒展,芽叶相连接,看上去很像盛开的兰花,色泽绿润;冲泡之后,香气清高持久,带有自然的兰香;滋味鲜爽醇浓,回甘生津,叶底匀嫩成朵。
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