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郭辰星:打造庐山云雾茶产业融合新模式

时间:2023-01-28 05:48:55来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

编者按

2022年是党的二十大召开之年,是实施“十四五”规划承上启下之年,也是乡村振兴全面展开之年,而青年一代富有朝气,是国家的希望与未来,是实现乡村振兴战略目标的主要力量。

为深入挖掘报道赣鄱大地上在乡村振兴方面干实事,干成事的年轻人,团结引领广大青年在全面推进乡村振兴、加快推进农业农村现代化进程中建功立业,以优异成绩喜迎党的二十大胜利召开。3月起,大江网特别推出《寻访赣鄱乡村好青年》策划,通过全媒体平台,记录他们在赣鄱大地上挥洒汗水、激扬青春的生动面孔,奏响乡村振兴时代强音。

“将茶叶种植与庐山地域文化深度融合,以工业化的理念经营农业,以市场化的方法服务农民,推进庐山云雾茶产业化、科技化,走出一条茶科技、茶文化、茶产业融合发展的新路。”

这是庐山市创业青年郭辰星的目标,目前,郭辰星自有茶园面积1100亩,合作社辐射的茶园面积12000余亩,建立起来的现代化茶叶加工生产线可实现年产400吨生茶加工,可加工绿茶、红茶、白茶、青茶等,自有品牌十多个。

回乡创业,解决茶叶滞销难题

2014年底,25岁的郭辰星放弃了北京的工作,返回家乡创业。“当时,我父亲承包了500亩茶园,种植庐山云雾茶和庐山皇菊。”郭辰星说:“当得知家乡茶叶和菊花滞销的情况后,我打算回家,运用自己所学知识帮助父亲和乡亲们解决难题。”

经过一番调查,郭辰星发现,尽管家乡生态环境优越,茶叶品质很好,但大多数茶叶没有包装,处于初级加工农产品,不符合上市销售的条件。对此,郭辰星从种植加工标准、品牌注册、文化提炼、包装设计等方面进行改进。他借助中科院茶叶研究所的科研支撑,注册了“东林雨露”商标、“庐山农夫”商标,拍摄企业品宣素材,组建成立了电商公司。同时,组建专门的包装销售团队进行产品推广,并积极参加各类茶叶博览会,先后获得了国家级和省、市级大奖,提高了品牌知名度。

重构生产体系,保证茶叶品质

“只有提高产品的附加值,才能真正实现价值变现。”郭辰星说,他重构整个生产体系,运用物联网+大数据,记录了从育种、栽培,施肥、灌溉、收割等环节,通过第三方搭建的平台实现了产品溯源,建立茶叶原产地可追溯和生产质量安全标志制度,有效保证了茶叶品质。

虽然庐山云雾茶自古有名,但现阶段与其他省份的茶叶还有些差距。对此,郭辰星打通关键节点,整合庐山云雾茶核心产区优质资源,实现统一种植标准、加工标准、品牌宣传、销售平台,加大庐山云雾茶夏、秋茶综合利用,拉长生产周期,完善茶产业链,带动茶农增收,推动庐山云雾茶高质量发展。

坚持为农惠农,带动乡亲增收

在大力发展茶产业的同时,郭辰星始终坚持为农惠农。目前,他主导管理的专业合作社有近千人,在选择社员时,优先考虑因病致贫的乡亲们。比如,庐山市蛟塘镇的程昭荣夫妇年老体弱,儿子身患尿毒症,不能干重活,家庭生活十分拮据,郭辰星请他们一家来茶园工作,解决了生计问题。白鹿镇黄孝华因干不了重活,郭辰星就安排他看守菊园,并承担他儿子上学费用。海会镇的张华娥夫妇年老无子,安排他们看守茶园,做一些力所能及的事情......

“未来,希望有更多的茶农加入我的团队,然后对他们的茶园按照有机茶园的标准来打造,进一步提高茶叶品质,带动他们增收!”郭辰星表示,他还打算建设“庐山云雾茶城市茶客厅”,让产销结合更紧密,打造出庐山云雾茶产业融合新模式。(记者钟良)

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