国内3大“倒霉茶”,曾经名噪一时,为何如今偏居一隅无人识?
国内3大“倒霉茶”,曾经名噪一时,为何如今偏居一隅无人识?
早在周朝的时候,茶叶是用来吃的,而不是用来喝的。到了西汉时期,我国才有了饮茶的记录;东汉时期,神医华佗编著的《食论》记载了有关茶叶的益处。但是饮茶之风真正开始普及则是在隋朝时期,而将茶文化发挥到极致的则是在宋朝。
经过数千年的发展,茶文化已然成熟,古有“以茶会友”、“以茶代酒”之佳话流传,今有潮汕人将茶当做“茶米”之美谈,”茶”给不同时代的人留下了深刻记忆。
在历史长河中,昔日名噪一时的茶叶品牌,有的依旧屹立不倒,成为很多人茶余饭后的谈资,有的却沦落到偏居一隅无人识的结局。今天我们就一起来看看这3种茶!
▶安化黑茶
说到“倒霉茶”,这款茶可以堪称“倒霉”中的典范,之所以这么说,是因为它是被资本推上神坛的,而后又“一蹶不振”的。
安化黑茶属于湖南安化县的一款特产,曾经在2005年,因为安化生产的一款“天尖”茶登上央视《鉴宝》节目,令安化黑茶一夜走红,被大众所熟知。此后,安化县生产的黑茶不仅销量增长,被茶商们疯狂订购,而且带动了当地的经济发展。
为何后来安化黑茶渐渐不火了?
原本茶就是一种提神解渴的饮品,但是有不少人看到安化黑茶成了“抢手货”之后,就干起了不正当勾当。他们用边角料茶加工后以次充好,再胡吹乱侃,将安化黑茶包装成能包治百病的“神茶”。
等到谎言被拆穿之后,安化黑茶瞬间被“黑化”,大众对安化黑茶望而生畏,干脆就不喝了。
▶仙雾凤茗
这是一款高山红茶,出自四川凤鸣茶业,产自素有“丝茶之乡”美称的宜宾筠连县。茶厂创建于1961年,历经半个多世纪的风云磨砺,茶厂多次被评选为重点龙头企业,获得“全国十大地理标志推介品牌”称号。
当地种茶历史悠久,根据史料记载,早在秦汉时期,筠连县就已经是有名的种茶区,所产茶叶因味道醇厚而负有盛名。
当地雨水量充沛,海拔高,云雾多,茶树受到的漫射光居多,所以生产的红茶营养物质要远高于一般的平地茶,品质受到很多茶友的认可。
不善宣传,难以出人头地!
很多爱喝茶的茶友应该听说过四川另外一款有名的红茶——川红工夫茶,而筠连县也是川红工夫茶的发源地。不过与川红相比,这款仙雾凤茗红茶的价格比较便宜,因为它走的是亲民路线,没做过多的宣传,没有品牌溢价问题,只想做大众都能喝得起的口粮茶。
它的干茶特点条索挺直,饱满重实,颜色乌润有毫,干燥度高。冲泡之后的茶汤橘黄透亮,香味更加浓郁,表面没有任何杂质;入口醇厚且不苦不涩,饮后有明显的回甘生津。
▶小青柑
如果问哪一款茶有着与众不同的造型和口感,那就一定是小青柑。它是柑和普洱熟茶的结合版,如果按照领域划分,小青柑属于柑普。
自从2016年小青柑走红市场之后,就迅速抢占市场,很多人成了小青柑的忠实粉丝。仅仅用了一年的时间,小青柑的总产值就超过百亿。
但是好景不长,到了2017年的下半年,小青柑就开始走下坡路了。如果是以前经常喝小青柑的网友应该注意到了一个问题,那就是小青柑后来越卖越便宜,从之前的几百块钱一斤,到后来只卖几十块钱一斤。这是什么原因呢?
品质出现问题,市场口碑一度下滑!
想要做好小青柑,相应的“柑”必须要选好。起初,小青柑一直用的是新会柑来做,因为新会柑品质上乘。但是后来小青柑走红之后,市场供不应求,很多茶商为了追求利益,又想降低成本,就纷纷用外地的柑来做,导致小青柑成品茶品质参差不齐。比如最近几年,经常有广西柑冒充新会柑的情况。
另外,填充到柑里面的熟普洱茶的质量也经常出问题。内行的茶友应该知道,制作熟普洱茶工序很复杂,但是当时不少商家为了图省事,熟普洱茶都没有发酵好,就拿来往柑里面填充了。
很多茶友喝过之后就能喝出问题来,渐渐地就不喝了,后来的小青柑就成了一次性生意。不得不说,要想站稳市场脚跟,质量是一定要严格把控的。
▶国内的茶叶品牌比比皆是,“倒霉茶”也远远不止这3种,但大多都是不善宣传,要么不严格把控品质才出现被埋没的结局。
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