现在很多人买普洱茶已经不仅仅是用来喝了，还有用来投资的。普洱茶被誉为“可以喝的古董”，是有一定的收藏价值的。普洱茶市场上有性价比很高的“中期茶”，也有被炒的很火热的“山头茶”，不知道你更中意哪一个呢？

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中期茶,山头茶

　　这几年，冰岛、老班章、昔归、易武等“山头”的古树茶一路上涨，今年的涨幅有的高达50%。普洱茶真的“疯狂”吗？据调查发现，问题并非如此。对于每公斤8000元的古树茶，许多采访对象的第一反应是：不奇怪。

　　业内人士称，物以稀为贵。云南古茶树的产量每年不过两千多吨，占茶叶总产量的1%还不到，诸如冰岛、老班章等，更是“金字塔的塔尖”。况且相比龙井、碧螺春、铁观音、大红袍等，顶尖级的“古树纯料”普洱茶并不算贵。

　　其实，业内人士都知道，所谓“疯狂的普洱”，主要是稀缺的古树茶价格高涨，而占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显；相比少数“山头茶”热卖，大多数茶农的收入并不高。云南毛茶每公斤均价五六十元，约是全国平均水平的一半。

　　斗记普洱茶总经理刘新法认为，暴涨的普洱其实是很少部分。“高端的东西，大家都去追风。现在说涨得很厉害，主要是高端的普洱茶，不能代表整个行情和概念。和2007年相比，当时是有茶就赚钱，现在暴涨的品种比较少，东莞普洱投资行情已回归理性。”

　　“你不能拿‘金字塔’的塔尖来说整个普洱茶市场。”云南省农业厅茶叶处王兴原介绍，占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显，最多也就涨了两成，这两成还是人力成本、连年干旱因素和茶叶品质提升的“综合效用”。单就人力成本来说，一个采茶工平均一天的工资，从之前的七八十块涨到100多元。

　　“山头茶的热炒其实是新茶市场的一个炒作手段。”一位业内人士坦言。炒山头，炒村寨，在前两年已经出现，但还不明显，今年的深圳、广州茶博会上就特别突出了。一家去年才成立的茶企一口气推出了十多款山头茶新品，每款茶品均以山头命名，包装棉纸上印有醒目的“老班章”、“老曼娥”、“曼松”等字样。

　　茶业观察人士周重林对时下盛行的“山头主义”表示担忧。他认为，炒山头料最大受害者首先是辛辛苦苦经营数十年的品牌，悄然之间，品牌效应就被山头效应取代。其次误认为山头料就等于好茶。从料到饼只完成了普洱茶第一步，还有储藏等条件。最后茶厂沦陷为代加工厂，与品牌渐行渐远。一旦形成了用大树纯料就等同于普洱茶成品好的观念后，对于许多走拼配和台地茶企业是不利的，对整个普洱茶业发展同样害大于利。

　　“从班章、易武炒到冰岛，又炒到昔归，好山头出好茶，原本是有一定道理的，但好茶并非全靠山头。”茶商张泽国告诉记者，真正的茶人大部分是反对炒山头的，作为品牌，它面对的是大众消费者；作为山头，它面对的是小众消费者。小众只能成就精品品牌，大众才能成就大品牌。

　　业内人士认为，真正的好茶都是拼配出来的，选不同地方不同山头的茶，取它们各自的优点，或香气好，或汤好，或口感好，拼配成综合素质最突出的茶。拼茶师傅的技术是非常关键的。

　　中期茶性价比更高！新茶价位高，却未必是最值得追捧的好茶。在茶人们看来，普洱还得喝老、中期茶，“能尝到它的变化”。国皓茶业总经理潘坚告诉记者，一般定义2004年至2006年的茶为中期茶，其熟茶的茶气更足，生茶也放了五年以上，由苦转甘，再加上不如老茶那么贵，所以很畅销。

　　普洱老茶的神话一度被市场无限放大，普洱是不是真的越老越好？究竟存放多少年份的普洱最好？现在，三四十年的普洱，在当下的市场几乎已经是个传说。目前市面上的老茶，早也基本上是上世纪90年代以后的了。内地的老茶多来自台湾，更不可能有大量这个年份的老茶出现。因此，市面上动辄号称三四十年的老茶，其年份真伪值得商榷。

　　所以，中期茶与山头茶你更青睐哪一个？以上就是小编的相关分享，希望能给大家带来有价值的参考！

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